Pad thai eli paistetut nuudelitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pad thai eli paistetut nuudelit

Thairuokien klassikko, pad thai, onnistuu helposti myös kotikeittiössä. Pad thai toimii myös katkaravuilla tai kasvisversiona tofun kanssa. Kokeile ja ihastu! Noin 4,55 €/annos*

  • 2 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

2 annosta
    • 1/2pkt(à 250 g)Pirkka luomu tofua
    • 2rklrypsiöljyä
    • 2-3valkosipulinkynttä hienonnettuna
    • 1kananmuna
    • 2dl(n. 80 g)mungpavun ituja
    • 1(n. 100 g)porkkana suikaleina
    • 1kevätsipulin varsi
    • 3 1/2dlvettä
    • 1/2pkt(à 180g)Pirkka riisinuudeleita

Kastike

    • 2rklosterikastiketta
    • 1 1/2rklsokeria
    • 1 1/2rklviinietikkaa
    • 1 1/2rklkalakastiketta

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Viipaloi tofu, kuivaa palat talouspaperilla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ruskista tofukuutiot, broileri ja valkosipulit öljyssä. Lisää kananmuna ja kypsennä sekoitellen. Siirrä sivuun itujen, porkkanasuikaleiden ja paloitellun (noin 3 cm) kevätsipulin kanssa.
  2. Kaada vesi ja keskenään sekoitetut kastikkeen ainekset kuumalle pannulle. Kiehauta ja lisää joukkoon nuudelit. Keitä sekoitellen, kunnes nuudelit ovat kypsiä ja vesi on lähes täysin haihtunut.
  3. Kaada joukkoon kaikki muut ainekset ja kuumenna vielä hetki, jotta kaikki ainekset kuumenevat. Maista ja lisää tarvittaessa suolaisuutta (kalakastiketta). Lisää annoksiin lopuksi rouhittuja maapähkinöitä, limetinlohkoja ja hienonnettua chiliä.

Tiesitkö että...

Huom! Anna nuudeleiden kiehua niin kauan, että neste on haihtunut. Lisää kaikki ainekset pannulle ja pyöräytä ainekset kuumalla pannulla sekaisin. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Vikkelät kanan fileesuikale maustamaton 250g
    Pirkka Vikkelät kanan fileesuikale maustamaton 250g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,49/kpl9,96/kg
  • Pirkka Vikkelät kanan fileesuikale maustamaton 450g
    Pirkka Vikkelät kanan fileesuikale maustamaton 450g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,49/kpl7,76/kg
  • Atria perhetilan kana fileesuikale naturel 250g
    Atria perhetilan kana fileesuikale naturel 250g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,09/kpl12,36/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Mungpavun itu 200g Suomi
    Mungpavun itu 200g Suomi
    2,79/kpl13,95/kg
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    0,18/kpl
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Pirkka Luomu espanjalainen pesty uuden sadon porkkana 750g 1lk
    Pirkka Luomu espanjalainen pesty uuden sadon porkkana 750g 1lk
  • Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    1,79/kpl9,94/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    Mama Riisinuudeli 225g
    2,15/kpl9,56/kg
  • Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Wok'n Roll Osterikastike 200ml
    Wok'n Roll Osterikastike 200ml
    2,89/kpl14,45/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl9,83/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Druvan perinteinen kalakastike 200g
    2,15/kpl10,75/kg
  • Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,09/kpl10,45/l
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    1,25/kpl8,33/kg
  • Sallinen maapähkinä 250 g
    Sallinen maapähkinä 250 g
    1,49/kpl5,96/kg
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    K-Menu maapahkinä 1kg
    3,35/kpl
  • Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,29/kpl25,80/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    26,95/kg
  • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    2,49/kpl49,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 95 arvostelua
  • Suvi8.11.2019

    Minäkään en ymmärrä missä vaiheessa porkkanat paistetaan?

  • K-Kuluttajapalvelu8.11.2019

    S ja Suvi, porkkanoita ei tarvitse kypsentää eli ne lisätään raakana muiden ainesten kanssa kypsän nuudelin joukkoon.

  • S5.11.2019

    Kypsennetäänkö porkkanat jossain vaiheessa?

  • Koekeittiö5.11.2019

    Hei S, Porkkanoita ei kypsennetä täysin, vaan ne pyöräytetään kuumalla pannulla lopuksi kaikkien ainesten kanssa siten, että ne kuumenevat. Porkkanat saavat olla napakoita.