Pad thai eli paistetut nuudelitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pad thai eli paistetut nuudelit

Thairuokien klassikko, pad thai, onnistuu helposti myös kotikeittiössä. Pad thai toimii myös katkaravuilla tai kasvisversiona tofun kanssa. Kokeile ja ihastu! Noin 4,55 €/annos*

Katso miten valmistat #mts
154 arvostelua5
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 2 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

2 annosta
    • 1/2rs(à 250 g)Pirkka broilerin fileesuikaleita, maustamaton
    • 2rklrypsiöljyä
    • 2-3valkosipulinkynttä hienonnettuna
    • 1kananmuna
    • 2dl(n. 80 g)mungpavun ituja
    • 1(n. 100 g)porkkana suikaleina
    • 1kevätsipulin varsi
    • 3 1/2dlvettä

Kastike

    • 2rklosterikastiketta
    • 1 1/2rklsokeria
    • 1 1/2rklviinietikkaa
    • 1 1/2rklkalakastiketta

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Viipaloi tofu, kuivaa palat talouspaperilla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ruskista tofukuutiot, broileri ja valkosipulit öljyssä. Lisää kananmuna ja kypsennä sekoitellen. Siirrä sivuun itujen, porkkanasuikaleiden ja paloitellun (noin 3 cm) kevätsipulin kanssa.
  2. Kaada vesi ja keskenään sekoitetut kastikkeen ainekset kuumalle pannulle. Kiehauta ja lisää joukkoon nuudelit. Keitä sekoitellen, kunnes nuudelit ovat kypsiä ja vesi on lähes täysin haihtunut.
  3. Kaada joukkoon kaikki muut ainekset ja kuumenna vielä hetki, jotta kaikki ainekset kuumenevat. Maista ja lisää tarvittaessa suolaisuutta (kalakastiketta). Lisää annoksiin lopuksi rouhittuja maapähkinöitä, limetinlohkoja ja hienonnettua chiliä.

Tiesitkö että...

Huom! Anna nuudeleiden kiehua niin kauan, että neste on haihtunut. Lisää kaikki ainekset pannulle ja pyöräytä ainekset kuumalla pannulla sekaisin. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton
    2,49/kpl9,96/kg
  • Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    1,89/kpl7,56/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Mungpavun itu 200g Suomi
    Mungpavun itu 200g Suomi
    2,79/kpl13,95/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    -2 %3,502 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-2 %
    1,79/kpl9,94/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    Mama Riisinuudeli 225g
    2,15/kpl9,55/kg
  • Spice Up Osterikastike 200ml
    Spice Up Osterikastike 200ml
    2,95/kpl14,75/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,72/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl9,83/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Druvan perinteinen kalakastike 200g
    2,15/kpl10,75/kg
  • Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,09/kpl10,45/l
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    1,25/kpl8,33/kg
  • Sallinen maapähkinä 250 g
    Sallinen maapähkinä 250 g
    1,49/kpl5,96/kg
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    K-Menu maapahkinä 1kg
    3,35/kpl
  • Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 154 arvostelua
  • Laura27.12.2020

    Lisään kyllä seuraavalla kerralla kanan+tofun+kasvikset aiemmin nuudeleiden joukkoon, jotta nekin pääsevät makustumaan ja kypsymään ja toisaalta nuudelit ei mene ylikypsiksi...

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Suvi8.11.2019

    Minäkään en ymmärrä missä vaiheessa porkkanat paistetaan?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu8.11.2019

    S ja Suvi, porkkanoita ei tarvitse kypsentää eli ne lisätään raakana muiden ainesten kanssa kypsän nuudelin joukkoon.

  • S5.11.2019

    Kypsennetäänkö porkkanat jossain vaiheessa?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Koekeittiö5.11.2019

    Hei S, Porkkanoita ei kypsennetä täysin, vaan ne pyöräytetään kuumalla pannulla lopuksi kaikkien ainesten kanssa siten, että ne kuumenevat. Porkkanat saavat olla napakoita.