Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Pancakes eli amerikkalaiset pannukakut
Pancakes eli amerikkalaiset pannukakut tarjotaan vaahterasiirapin ja tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa.
- n. 25 kpl
- 30 - 60 min
- 85,1 kcal / annos (40g)
Ainekset
n. 25 kpl
Taikina
- 3Pirkka kananmunaa
- 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 1/2dlöljyä
- 3rklsitruunanmehua
- 1tlsitruunankuoriraastetta
- 5dlPirkka vehnäjauhoja
- 3rklsokeria
- 1tlleivinjauhetta
- 1tlruokasoodaa
- 3/4tlsuolaa
Paistamiseen
- öljyä tai marganiinia
Lisäksi
- tuoreita marjoja tai hedelmiä
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munat, maito, kermaviili ja rasva keskenään. Mausta sitruunanmehulla ja sitruunankuoriraasteella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
- Kuumenna lettupannu. Lisää pannulle tilkka öljyä ja annostele taikinaa noin 1/2 dl pannunsyvennystä kohden, jotta taikinalle jää kohoamisvaraa.
- Paista keskilämmöllä kumpaakin puolta noin 3 minuuttia, kunnes pannukakut ovat saaneet väriä ja kypsyneet myös sisältä. Pidä valmiit pannukakut lämpiminä esimerkiksi alumiinifolion tai kannen alla. Tarjoa pannukakut vaahterasiirapin ja tuoreiden marjojen kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Ravintosisältö perannos 40g100 g
- 85,1 kcal356 kJ
- Proteiinia2,87 g
- Hiilihydraatteja11,2 g
- Rasvaa3,14 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Yleensä pancakes on aamiaisruokaa. Niitä tarjoillaan siirappiin kera joko vaahtera tai tavallisen pancake siirapin kera, harvoin Ameriikassa marjoja bancakekkejä marjojen kera tarjoillaan. Tosin mustikat sopivat niihin hyvin...Blueberry bancakes, jolloin mustikat on itse taikinassa. Blueberry siirappi on myöskin suosittu pannukakkujen lisukkeena.