Parmankinkku-parsapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Parmankinkku-parsapasta

Parsapasta saa makua parmankinkusta ja pecorinosta. Sitruunainen raikas pasta ei kaipaa kermaa. Pasta on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen. N. 3,90€/annos*.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Lisäksi

    • Pirkka Parhaat pecorinoa

Valmistus

alle 30 min
  1. Huuhtele parsat. Leikkaa parsojen puumainen kantaosa pois (noin 2 cm). Kuori parsojen varret ohuelti kuorimaveitsellä.
  2. Levitä parsat, parmankinkkuviipaleet ja tomaatit uuninpellille leivinpaperin päälle. Paahda 225-asteisen uunin ylätasolla noin 10 minuuttia tai kunnes parsat ovat kypsiä ja kinkkuviipaleet rapeita. Tarkkaile parsoja ja kinkkuviipaleita paiston aikana. Paloittele parsat ja murenna kinkut.
  3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Säästä osa keitinvedestä ja valuta pastat lävikössä.
  4. Sekoita kattilassa pastan joukkoon noin 1 dl keitinvettä, sitruunanmehu ja -kuori. Lisää parsat, parmankinkku, tomaatit, oliiviöljy ja juustoraaste. Rouhi joukkoon mustapippuria ja tarkista maku. Tarjoa parsapasta välittömästi pecorinon kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Parsa vihreä 450g ulkom.
    Parsa vihreä 450g ulkom.
    4,99/kpl11,09/kg
  • Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma Parman kinkku 70g
    Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma Parman kinkku 70g
    3,99/kpl57,00/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    1,49/kpl5,96/kg
  • Barilla Täysjyvä Spaghetti n.5 1kg
    Barilla Täysjyvä Spaghetti n.5 1kg
    2,99/kpl
  • Myllyn Paras Sportti Täysjyväspagetti 500 g
    Myllyn Paras Sportti Täysjyväspagetti 500 g
    1,79/kpl3,58/kg
  • Myllyn Paras Täysjyvä Raketti Spagetti 350g
    Myllyn Paras Täysjyvä Raketti Spagetti 350g
    0,69/kpl1,97/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,62/kpl3,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,25/kpl7,49/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    6,29/kpl12,58/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,25/kpl31,25/kg
  • QuattroColli 200g Pecorino Romano D.O.P
    QuattroColli 200g Pecorino Romano D.O.P
    6,49/kpl32,45/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 172 arvostelua