Video
Paahdettu kukkakaalipasta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Paahdetusta kukkakaalista pyöräytetään pinaatin ja basilikan kanssa pastalle herkullinen kastike. Uuniin laitetaan paahtumaan myös kukkakaalin lehdet ja varsi.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 800 g) kukkakaali
- 1/2 dl auringonkukansiemeniä
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 pkt (à 1 kg) Rummo spagettia
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 ruukku basilikaa
- 2 dl parmesaania raastettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl sitruunankuorta raastettuna
- 2 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 002 kJ / 238 kcal
- Rasva14 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit20,2 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini6,8 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa huuhdottu kaali pieniksi kukinnoiksi. Paloittele myös kaalin varsi ja ota hyväkuntoiset suojalehdet talteen.
- Levitä auringonkukansiemenet leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää kaali ja kaalin lehdet. Valuta päälle öljy. Mausta suolalla.
- Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, kunnes kaali alkaa hieman tummua.
- Ota pelti uunista ja anna kaalien vähän jäähtyä. Ota muutama kukinto ja kaikki lehdet erikseen koristeeksi.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa / 1 l vettä).
- Siirrä kaalit ja auringonkukansiemenet tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Lisää pinaatti, basilika, parmesaani ja sitruunanmehu sekä kuoriraaste. Soseuta sileäksi ja valuta öljy vähitellen joukkoon koneen käydessä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Ota pastan keitinvettä talteen 2 dl. Valuta pasta ja sekoita se kukkakaalipesto joukkoon. Lisää keitinvettä tarvittaessa. Koristele annokset paahdetuilla kukinnoilla ja lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min3,9(524 arviota)
- 30–60 min3,0(30 arviota)
- 30–60 min4,0(170 arviota)
- 30–60 min4,0(93 arviota)
- 30–60 min3,6(226 arviota)
- 15–30 min3,6(23 arviota)
- 30–60 min3,3(15 arviota)
- 15–30 min4,0(180 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (105 arviota)
- PP5 kuukautta sittenAineksia vaikea saada massaksi ilman nestettä, joten öljy lisättävä jo aiemmin mukaan.
- Miten voi joku onnistua luomaan näin kamalan reseptin6 kuukautta sittenNiin järkyttävää ettei saanut syötyä. Meni 30€ kankkulan kaivoon. En syöttäisi edes naapureille.
- Routalempi9 kuukautta sittenHyvää tuli, mutta tosi paljon pestoa. Voikohan sitä pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu9 kuukautta sittenPeston voi hyvin pakastaa, mutta pakastus saattaa jonkin verran vaikuttaa peston rakenteeseen.
- Jenny1 vuosi sittenEn tiedä miten tämä oli muista hyvää mutta oma tekemäni oli sellaista todella vihreän makuista. 😅
- Kisse522 vuotta sittenTodella hyvä ja täyteläinen. Laiton pellille myös tavallista pinaattia sekä kaksi valkosipulinkynttä. Auringonkukansiementen sijasta kuorittu ja manteleita.
- Kutri2 vuotta sittenAh, hyvää ja täyteläistä! Seuraavalla kerralla paahdan mukaan pari valkosipulin kynttä :)
- sofia2 vuotta sittenIhan hyvä ruoka. Jotain kuitenkin puuttui. Valkosipulia voisi lisätä pestoon ja kanan paistaa esimerkiksi viereen.
- Pumas2 vuotta sittenHelppo ja maukas
- Kukkakaali lover2 vuotta sittenTosi hyvää! Pitää hyvin nälkää ja maistuu koko perheelle! Kannattaa kokeilla 😋
- Birgitte2 vuotta sittenHyvää ruokaa! Esteettisesti näytti vähän mössöltä mutta oli maukasta :) kiitos!
- Anneli3 vuotta sittenPitääkö tämä nälkää? Proteiinia on aika vähän. Miten tähän saisi lisättyä proteiinia?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenAnneli, halutessasi voit kokeilla lisätä kukkakaalipastan joukkoon vaikkapa papuja tai haluamaasi lihaa.