Paahdettu kukkakaalipasta
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Paahdetusta kukkakaalista pyöräytetään pinaatin ja basilikan kanssa pastalle herkullinen kastike. Uuniin laitetaan paahtumaan myös kukkakaalin lehdet ja varsi.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 800 g) kukkakaali
- 1/2 dl auringonkukansiemeniä
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 pkt (à 1 kg) Rummo spagettia
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 ruukku basilikaa
- 2 dl parmesaania raastettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl sitruunankuorta raastettuna
- 2 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 002 kJ / 238 kcal
- Rasva14 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit20,2 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini6,8 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Leikkaa huuhdottu kaali pieniksi kukinnoiksi. Paloittele myös kaalin varsi ja ota hyväkuntoiset suojalehdet talteen.
- Levitä auringonkukansiemenet leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää kaali ja kaalin lehdet. Valuta päälle öljy. Mausta suolalla.
- Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, kunnes kaali alkaa hieman tummua.
- Ota pelti uunista ja anna kaalien vähän jäähtyä. Ota muutama kukinto ja kaikki lehdet erikseen koristeeksi.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa / 1 l vettä).
- Siirrä kaalit ja auringonkukansiemenet tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Lisää pinaatti, basilika, parmesaani ja sitruunanmehu sekä kuoriraaste. Soseuta sileäksi ja valuta öljy vähitellen joukkoon koneen käydessä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Ota pastan keitinvettä talteen 2 dl. Valuta pasta ja sekoita se kukkakaalipesto joukkoon. Lisää keitinvettä tarvittaessa. Koristele annokset paahdetuilla kukinnoilla ja lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka auringonkukansiemenet 180gHinta 1,49/kpl8,28/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,25/kpl14,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Rummo Spaghetti No 3 1kgHinta 4,25/kpl4,25/kg
- Pirkka Luomu babypinaatti 65gHinta 1,99/kpl30,62/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 7,29/kpl36,45/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 7,25/kpl36,25/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainenHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Paahdetut auringonkukansiemenet 300gHinta 3,29/kpl10,97/kg
- Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomuHinta 2,69/kpl7,17/kg
- Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EVHinta 6,25/kpl25,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Luomu spagetti 500gHinta 1,99/kpl3,98/kg
- Pysyvästi edullinenRummo spaghetti No 3 500gHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Pirkka babypinaatti 65gHinta 1,59/kpl24,46/kg
- Pinaatti 70g 1lkHinta 1,89/kpl27,00/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lkHinta 2,99/kpl- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,89/kpl36,13/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250mlHinta 7,69/kpl30,76/l
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,9(495 arviota)
- 30 - 60 min3,0(30 arviota)
- 30 - 60 min4,0(158 arviota)
- 30 - 60 min3,1(14 arviota)
- 30 - 60 min4,0(92 arviota)
- 30 - 60 min3,6(208 arviota)
- alle 30 min3,9(21 arviota)
- alle 30 min3,9(162 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (99 arviota)
- Routalempi4 päivää sittenHyvää tuli, mutta tosi paljon pestoa. Voikohan sitä pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu4 päivää sittenPeston voi hyvin pakastaa, mutta pakastus saattaa jonkin verran vaikuttaa peston rakenteeseen.
- Jenny10 kuukautta sittenEn tiedä miten tämä oli muista hyvää mutta oma tekemäni oli sellaista todella vihreän makuista. 😅
- Kisse521 vuosi sittenTodella hyvä ja täyteläinen. Laiton pellille myös tavallista pinaattia sekä kaksi valkosipulinkynttä. Auringonkukansiementen sijasta kuorittu ja manteleita.
- Kutri1 vuosi sittenAh, hyvää ja täyteläistä! Seuraavalla kerralla paahdan mukaan pari valkosipulin kynttä :)
- sofia1 vuosi sittenIhan hyvä ruoka. Jotain kuitenkin puuttui. Valkosipulia voisi lisätä pestoon ja kanan paistaa esimerkiksi viereen.
- Pumas1 vuosi sittenHelppo ja maukas
- Kukkakaali lover1 vuosi sittenTosi hyvää! Pitää hyvin nälkää ja maistuu koko perheelle! Kannattaa kokeilla 😋
- Birgitte2 vuotta sittenHyvää ruokaa! Esteettisesti näytti vähän mössöltä mutta oli maukasta :) kiitos!
- Anneli2 vuotta sittenPitääkö tämä nälkää? Proteiinia on aika vähän. Miten tähän saisi lisättyä proteiinia?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenAnneli, halutessasi voit kokeilla lisätä kukkakaalipastan joukkoon vaikkapa papuja tai haluamaasi lihaa.