Hyppää sisältöön
Paahdettu kukkakaalipastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu kukkakaalipasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Kananmunaton
Paahdetusta kukkakaalista pyöräytetään pinaatin ja basilikan kanssa pastalle herkullinen kastike. Uuniin laitetaan paahtumaan myös kukkakaalin lehdet ja varsi.
  • Laktoositon
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Ravintosisältö

  • Energia
    1 002 kJ / 238 kcal
  • Rasva
    14 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,8 g
  • Hiilihydraatit
    20,2 g
  • josta sokereita
    2 g
  • Proteiini
    6,8 g
  • Suola
    0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa huuhdottu kaali pieniksi kukinnoiksi. Paloittele myös kaalin varsi ja ota hyväkuntoiset suojalehdet talteen.
  2. Levitä auringonkukansiemenet leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää kaali ja kaalin lehdet. Valuta päälle öljy. Mausta suolalla.
  3. Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, kunnes kaali alkaa hieman tummua.
  4. Ota pelti uunista ja anna kaalien vähän jäähtyä. Ota muutama kukinto ja kaikki lehdet erikseen koristeeksi.
  5. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa / 1 l vettä).
  6. Siirrä kaalit ja auringonkukansiemenet tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Lisää pinaatti, basilika, parmesaani ja sitruunanmehu sekä kuoriraaste. Soseuta sileäksi ja valuta öljy vähitellen joukkoon koneen käydessä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  7. Ota pastan keitinvettä talteen 2 dl. Valuta pasta ja sekoita se kukkakaalipesto joukkoon. Lisää keitinvettä tarvittaessa. Koristele annokset paahdetuilla kukinnoilla ja lehdillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Hinta 1,49/kpl
    8,28/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Rummo Spaghetti No 3 1kg
    Hinta 4,25/kpl
    4,25/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 7,29/kpl
    36,45/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    2,89/kg
  • Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
    Hinta 7,25/kpl
    36,25/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 3,19/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    Hinta 3,29/kpl
    10,97/kg
  • Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomu
    Hinta 2,69/kpl
    7,17/kg
  • Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
    Hinta 6,25/kpl
    25,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Luomu spagetti 500g
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Rummo spaghetti No 3 500g
    Hinta 2,29/kpl
    4,58/kg
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,59/kpl
    24,46/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    27,00/kg
  • Basilika rkk luomu Suomi 1lk
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,89/kpl
    36,13/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
    Hinta 7,69/kpl
    30,76/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (99 arviota)

  • Routalempi
    4 päivää sitten
    Hyvää tuli, mutta tosi paljon pestoa. Voikohan sitä pakastaa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 päivää sitten
    Peston voi hyvin pakastaa, mutta pakastus saattaa jonkin verran vaikuttaa peston rakenteeseen.
  • Jenny
    10 kuukautta sitten
    En tiedä miten tämä oli muista hyvää mutta oma tekemäni oli sellaista todella vihreän makuista. 😅
  • Kisse52
    1 vuosi sitten
    Todella hyvä ja täyteläinen. Laiton pellille myös tavallista pinaattia sekä kaksi valkosipulinkynttä. Auringonkukansiementen sijasta kuorittu ja manteleita.
  • Kutri
    1 vuosi sitten
    Ah, hyvää ja täyteläistä! Seuraavalla kerralla paahdan mukaan pari valkosipulin kynttä :)
  • sofia
    1 vuosi sitten
    Ihan hyvä ruoka. Jotain kuitenkin puuttui. Valkosipulia voisi lisätä pestoon ja kanan paistaa esimerkiksi viereen.
  • Pumas
    1 vuosi sitten
    Helppo ja maukas
  • Kukkakaali lover
    1 vuosi sitten
    Tosi hyvää! Pitää hyvin nälkää ja maistuu koko perheelle! Kannattaa kokeilla 😋
  • Birgitte
    2 vuotta sitten
    Hyvää ruokaa! Esteettisesti näytti vähän mössöltä mutta oli maukasta :) kiitos!
  • Anneli
    2 vuotta sitten
    Pitääkö tämä nälkää? Proteiinia on aika vähän. Miten tähän saisi lisättyä proteiinia?
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Anneli, halutessasi voit kokeilla lisätä kukkakaalipastan joukkoon vaikkapa papuja tai haluamaasi lihaa.