SienipestoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sienipesto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Sienipestoon on käytetty oliiviöljyssä paistettuja herkkusieniä, paahdettuja pinjansiemeniä, yrttejä ja parmesaania.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
1/2 dl
 
Pirkka pinjansiemeniä
tai
1 rs (200 g)
 
tai
n. 2 rkl
 
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1/2 tl
 
kuivattua timjamia
tai
1/2 dl
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
pippuria
tai
n. 1 dl (20 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 122 kJ / 270 kcal
Rasva
25,4 g
josta tyydyttynyttä
4,1 g
Hiilihydraatit
1,7 g
josta sokereita
0,7 g
Proteiini
7,8 g
Suola
1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Paahda pinjansiemenet pannulla ilman rasvaa. Siirrä ne sivuun.

Puhdista ja leikkaa sienet hyvin pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynsi. Paista sieniä rasvassa 2–3 minuuttia. Lisää valkosipuli, pinjansiemenet ja mausteet. Hauduta hetki. Lisää lopuksi parmesaani.

Tarjoa leivän tai tuorepastan kanssa, lisäkkeeksi tai vaikkapa lettujen täytteksi.

Vinkki! Voit myös soseuttaa peston tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)