Sienipesto

Name: Sienipesto
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä; 1 rs (200 g) Pirkka ruskeita herkkusieniä; n. 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 tl kuivattua timjamia; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; n. 1/2 tl suolaa; ripaus pippuria; n. 1 dl (20 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Kasvis (lakto-ovo)

Sienipestoon on käytetty oliiviöljyssä paistettuja herkkusieniä, paahdettuja pinjansiemeniä, yrttejä ja parmesaania.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä
1 rs (200 g) Pirkka ruskeita herkkusieniä
n. 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl kuivattua timjamia
1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
n. 1/2 tl suolaa
ripaus pippuria
n. 1 dl (20 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna

Ravintosisältö

Energia
1 125 kJ / 271 kcal
Rasva
25,5 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
1,7 g
josta sokereita
0,7 g
Proteiini
7,7 g
Suola
1,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Paahda pinjansiemenet pannulla ilman rasvaa. Siirrä ne sivuun.
Puhdista ja leikkaa sienet hyvin pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynsi. Paista sieniä rasvassa 2–3 minuuttia. Lisää valkosipuli, pinjansiemenet ja mausteet. Hauduta hetki. Lisää lopuksi parmesaani.
Tarjoa leivän tai tuorepastan kanssa, lisäkkeeksi tai vaikkapa lettujen täytteksi.

Vinkki! Voit myös soseuttaa peston tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.

Plussa-etu
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
99,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Pirkka timjami 9g
Hinta 0,65/kpl
72,22/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 7,29/kpl
36,45/kg
Salliselta pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Meira Timjami 13g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
76,15/kg
Pirkka Luomu timjami 14g
Hinta 2,19/kpl
156,43/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,89/kpl
36,13/kg
Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
Hinta 5,69/kpl
45,52/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.