Sipuli-perunasose

Name: Sipuli-perunasose
Yield: 3 annosta
Ingredients: 800 g (n. 8 kpl) jauhoista perunaa (punainen pussi); vettä, suolaa; 1 rkl voita; 2–3 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; 1 dl (30 g) Pirkka paahdettua sipulirouhetta

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Sipuli-perunasose saa makua ja rapeutta paahdetusta sipulista.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

800 g (n. 8 kpl)	jauhoista perunaa (punainen pussi) tai
	vettä, suolaa tai
1 rkl	voita tai
2–3 dl	maitoa tai
1/2 tl	suolaa tai
1 dl (30 g)	Pirkka paahdettua sipulirouhetta tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele perunat, keitä ne pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois.

Soseuta perunat sähkövatkaimella ja lisää voi. Lisää kiehautettu maito vähitellen samalla vatkaten, kunnes sose on tasaista ja sopivan sakeaa. Mausta suolalla. Tarkista maku. Ripottele päälle paahdettua sipulia juuri ennen tarjoamista. Tarjoa esimerkiksi lihapullien kanssa.

Peruna jauhoinen
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
Hinta 2,29/kpl
1,15/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
Hinta 4,75/kpl
9,50/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.