Sipuli-perunasose

Name: Sipuli-perunasose
Yield: 3 annosta
Ingredients: 800 g (n. 8 kpl) jauhoista perunaa (punainen pussi); vettä; suolaa; 1 rkl voita; 2–3 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; 1 dl (30 g) Pirkka paahdettua sipulirouhetta

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Sipuli-perunasose saa makua ja rapeutta paahdetusta sipulista.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

800 g (n. 8 kpl)	jauhoista perunaa (punainen pussi) tai
	vettä tai
	suolaa tai
1 rkl	voita tai
2–3 dl	maitoa tai
1/2 tl	suolaa tai
1 dl (30 g)	Pirkka paahdettua sipulirouhetta tai

Ravintosisältö

Energia	410 kJ / 98 kcal
Rasva	1,8 g
josta tyydyttynyttä	1,1 g
Hiilihydraatit	16 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	2,7 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele perunat, keitä ne pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois.

Soseuta perunat sähkövatkaimella ja lisää voi. Lisää kiehautettu maito vähitellen samalla vatkaten, kunnes sose on tasaista ja sopivan sakeaa. Mausta suolalla. Tarkista maku. Ripottele päälle paahdettua sipulia juuri ennen tarjoamista. Tarjoa esimerkiksi lihapullien kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Meira Sipulihiutale 22g paahd pussi
Hinta 1,15/kpl
52,27/kg
Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
Hinta 1,29/kg
Peruna jauhoinen pesty
Hinta 1,29/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pups paahdettu sipulirouhe 100g
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Pirkka paahdettu sipulirouhe 200g
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.