Perunasalaatti-makkaraleivät saksalaisittain
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
Perunasalaatti sopii myös leipien täytteeksi. Perunasalaatti-makkaraleivät ovat ruokaisa ilta- tai välipala.
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
Perunasalaatti
- 750 g Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
- 100 g purjoa
- 3/4 dl Pirkka sinappisalaattikastiketta
- 1–2 rkl omenaviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl Pirkka kapriksia
- 1/2 dl persiljaa
Lisäksi
- 1 pkt (320 g) makkarapihvejä
- 4 viipaletta täysjyväruisleipää
- n. 1/2 dl Pirkka sinappia
Ravintosisältö
- Energia618 kJ / 148 kcal
- Rasva7,6 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit15,3 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini3,7 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Kuori ja kuutioi perunat ja keitä ne vähässä, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, 10–15 minuuttia. Silppua halkaistu ja huuhdottu purjo. Lisää purjot perunoiden joukkoon kiehumaan viimeiseksi 2 minuutiksi.
- Kaada keitinvesi pois ja kaada kuumien perunoiden päälle sinappikastike. Lisämausta perunoita vielä omenaviinietikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon kaprikset ja hienonnettu persilja. Anna marinoitua 20–30 minuuttia.
- Paista makkarapihvit pannulla noin 2 minuuttia/puoli. Paahda leivät halutessasi ja voitele ne sinapilla. Nosta makkarapihvit leipien päälle. Lusikoi pihvien päälle haaleaa tai kylmää perunasalaattia. Tarjoa loppu salaatti erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka sinappikastike 270mlHinta 1,99/kpl7,37/l
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Atria Hiillos Makkarapihvi 320gHinta 2,49/kpl7,78/kg
- Pirkka sinappi mieto 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Peruna kiinteä pesty/mullattu SuomiHinta 1,39/kg
- Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kgHinta 2,19/kpl2,19/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- AitoMaku sinappi salaatinkastike 330mlHinta 4,75/kpl14,39/kg
- Saarioinen Sinappisalaattikastike 345mlHinta 3,15/kpl9,13/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkumaHinta 4,55/kpl9,10/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- Santa Maria Kapris 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,55/kpl12,40/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,2(10 arviota)
- yli 60 min3,6(16 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- Video30 - 60 min3,8(69 arviota)
- 30 - 60 min3,8(10 arviota)
- alle 30 min3,6(46 arviota)
- yli 60 min2,3(4 arviota)
- 30 - 60 min3,7(39 arviota)