Arkiston aarre
Perunasalaatti-makkaraleivät saksalaisittain
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Perunasalaatti sopii myös leipien täytteeksi. Perunasalaatti-makkaraleivät ovat ruokaisa ilta- tai välipala.
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
Perunasalaatti
- 750 g Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
- 100 g purjoa
- 3/4 dl Pirkka sinappisalaattikastiketta
- 1–2 rkl omenaviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl Pirkka kapriksia
- 1/2 dl persiljaa
Lisäksi
- 1 pkt (320 g) makkarapihvejä
- 4 viipaletta täysjyväruisleipää
- n. 1/2 dl Pirkka sinappia
Ravintosisältö
- Energia614 kJ / 147 kcal
- Rasva7,6 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit15,3 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini3,8 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja kuutioi perunat ja keitä ne vähässä, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, 10–15 minuuttia. Silppua halkaistu ja huuhdottu purjo. Lisää purjot perunoiden joukkoon kiehumaan viimeiseksi 2 minuutiksi.
- Kaada keitinvesi pois ja kaada kuumien perunoiden päälle sinappikastike. Lisämausta perunoita vielä omenaviinietikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon kaprikset ja hienonnettu persilja. Anna marinoitua 20–30 minuuttia.
- Paista makkarapihvit pannulla noin 2 minuuttia/puoli. Paahda leivät halutessasi ja voitele ne sinapilla. Nosta makkarapihvit leipien päälle. Lusikoi pihvien päälle haaleaa tai kylmää perunasalaattia. Tarjoa loppu salaatti erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl7,03/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (7,75/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,3(11 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(16 arviota)
- Video30–60 min3,8(69 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(49 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min2,3(4 arviota)- Arkiston aarre30–60 min3,7(41 arviota)