K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Pitaleivät & jeeran hyvä kikhernesalaatti

Pitaleivät & jeeran hyvä kikhernesalaatti

Täytä pitaleivät jeeran hyvällä kikhernesalaatilla! Kikherneillä on tapana hyppiä, kun niitä paahtaa. Kannattaa siis seurata, mitä uunissa tapahtuu.

Ainekset

4 annosta

Paahdetut kikherneet

    • 2dlkikherneitä (säilyke)
    • 2tloliiviöljyä
    • 1/2-1tljuustokuminaa eli jeeraa

Muut salaattiainekset

    • 2tomaattia
    • 50g(5 cm:n pala)kurkkua
    • 6mintunoksaa
    • 100gfetajuustoa
    • 1dlturkkilaista jogurttia
    • 1rklsitruunanmehua

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
  2. Valuta kikherneet lävikössä ja kaada ne kulhoon. Lisää öljy ja jeera. Sekoita hyvin.
  3. Kaada kikherneet leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda uunissa noin 15 minuuttia.
  4. Pese kasvikset. Leikkaa tomaatti ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Irrota mintunlehdet oksista. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita.
  5. Yhdistä kaikki kasvikset kulhossa. Murusta joukkoon feta, lisää jogurtti ja sitruunanmehu. Sekoita tasaiseksi.
  6. Lisää paahdetut kikherneet salaattiin, kun ne ovat jäähtyneet
  7. Lämmitä pitaleivät pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.
  8. Leikkaa leipiin tasku ja täytä kikhernesalaatilla.

Katso video

Tiesitkö että...

Resepti löytyy myös lasten kokkaussovelluksesta, Carrot Kitchen Appista, jonka voit ladata puhelimesi sovelluskaupasta!

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    2,703 kpl
    0,99/kpl
    4,30/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    1,79/kpl
    6,75/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,95/kpl
    72,22/kg
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    0,79/kpl
    34,35/kg
  • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl
    38,00/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,18/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,38/kpl
    2,69/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,87/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl
    13,27/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
    Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    3,002 kpl
    1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -18 %
    3,902 kpl
    2,39/kpl
    11,95/kg
  • Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    2,79/kpl
    2,79/kg
  • Salakis kreikkalainen maustamaton jogurtti 1kg 10%
    Salakis kreikkalainen maustamaton jogurtti 1kg 10%
    4,65/kpl
    4,65/kg
  • FageTotal jogurtti 170g 0%
    FageTotal jogurtti 170g 0%
    1,49/kpl
    8,76/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,55/kpl
    2,89/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
    Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
    2,45/kpl
    7,66/kg
  • Sun pitaleipä 320g
    Sun pitaleipä 320g
    2,85/kpl
    8,91/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille26 arvostelua
  • MK24.8.2021

    Tästä tuli uusi lempiruoka! Kannattaa poistaa ylimääräinen neste kikherneistä huolellisesti, niin poksuvat vähemmän (uuni pysyy puhtaampana). Kikherneet myös poksuvat uunissa vähemmän jos ne "kuorii" ennen uuniin laittoa.