PizzapatonkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pizzapatonki

  • yli 60 min
  • 191 kcal / 100 g

Ainekset

Pohjataikina

    • 3dlmaitoa
    • 50ghiivaa
    • 4rklöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 2tlsokeria
    • n. 8dlvehnäjauhoja

Täyte

Voiteluun

    • kananmunaa

Koristeluun

    • unikonsiemeniä

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää öljy, suola, sokeri ja jauhot. Alusta taikina kiinteäksi. Kauli taikina leivinpaperin päällä pellinkokoiseksi levyksi. Kohota liinalla peitettynä täytteen valmistumisen ajan.
  2. Kuutioi kinkku pieniksi kuutioiksi, murenna sinihomejuusto. Valuta herkkusienet ja ananasmurska. Voitele pohja pyreellä siten, että ulkoreunoille jää muutaman sentin alue ilman täytettä. Halutessasi voit murskata pari valkosipulinkynttä pyreen päälle. Levitä kinkku, ananasmurska, herkkusienet ja sinihomejuusto pohjalle. Mausta pizzamausteella ja ripottele päälle juustoraaste.
  3. Kierrä patonki rullalle samoin kuin kääretorttu. Täytteetön alue reunoilla estää turhan valumisen. Älä pyöritä patongista liian tiivistä. Kohota patonki lämpimässä. Voitele kohonnut patonki kananmunalla ja koristele unikonsiemenillä.
  4. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen leikkaamista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 191 kcal797 kJ
  • Proteiinia7,34 g
  • Hiilihydraatteja24,9 g
  • Rasvaa6,89 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    3,29/kpl8,23/kg
  • Roquefort Papillon
    44,90/kg
  • Saint Agur
    34,90/kg
  • Jumboherkkusieni ulkomainen
    0,31/kpl4,69/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,79/kpl13,95/kg
  • Pirkka ananasmurska ananastäysmehussa 227/140g
    2,003 kpl
    0,75/kpl5,36/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Pirkka pizzamauste 10g
    0,39/kpl39,00/kg
  • Meira Pizzamauste 32g pussi
    1,45/kpl45,31/kg
  • Meira Pizzamauste 10g pussi
    0,57/kpl57,00/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    4,89/kpl6,99/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Santa Maria unikonsiemen 43g sininen
    1,69/kpl39,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu
  • Harhaanjohdettu12.2.2016

    Kuva on harhaanjohtava: kuvan mukaan täyte tulisi pizzojen päälle mutta ohjeessa selvästi sanotaan että täyte kääritään patongin sisään.