Porkkana-fetapateeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-fetapatee

Herkullinen porkkana-fetapatee kruunaa joulupöydässä.

  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 176 kcal / annos (140g)

Ainekset

10 annosta
    • 7-8(650 g)porkkanaa
    • 1(100 g)sipuli
    • 2rklvoita
    • 1kasvisliemikuutio
    • vettä
    • 1/4tlvalkopippuria
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/2dltuoretta tai
    • 2tlkuivattua rakuunaa
    • 5kananmunaa
    • 1dlkuohu- tai vispikermaa
    • 1/2tlk(100 g)salaattijuustokuutioita

Koristeeksi

    • 2-3porkkanaa
    • mustia oliiveja
    • tuoretta rakuunaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori porkkanat ja sipuli. Viipaloi porkkanat ja hienonna sipuli. Sulata kattilan pohjalla rasva ja lisää sipulisilppu ja porkkanaviipaleet. Kääntele hetki ja lisää kasvisliemikuutio ja vettä sen verran että porkkanapalat juuri ja juuri peittyvät. Keitä kypsiksi ja kaada vesi pois.
  2. Soseuta porkkanat sauvasekoittimella. Mausta sose valkopippurilla, suolalla ja rakuunalla. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki ja lisää ne kerman kanssa porkkanasoseeseen. Sekoita joukkoon valutetut ja hienonnetut fetajuustokuutiot.
  3. Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla ja voitele reunat hyvin rasvalla. Kaada seos vuokaan. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja kypsennä vesihauteessa 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia. Anna jäähtyä 15 minuuttia ennen kumoamista vadille. Tarjoa patee täysin jäähtyneenä.
  4. Kuori koristeeksi tulevat porkkanat ja leikkaa ne perunankuorimaveitsellä pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi. Kuumenna miedosti suolalla maustettu vesi kattilassa kiehuvaksi ja nosta nauhat veteen. Keitä 2-3 minuuttia ja kaada vesi pois. Koristele porkkana-fetapatee porkkananauhoilla, mustilla oliiveilla ja tuoreella rakuunalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 140g100 g

  • 176 kcal739 kJ
  • Proteiinia 6,3 g
  • Hiilihydraatteja6,4 g
  • Rasvaa12,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    2,49/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,75/kpl14,58/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    1,79/kpl10,65/kg
  • Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Järvikylä rakuuna rkk FI
    Järvikylä rakuuna rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka rakuuna 3g
    Pirkka rakuuna 3g
    0,45/kpl150,00/kg
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    1,19/kpl132,22/kg
  • Meira Rakuuna 10g tölkki mauste
    Meira Rakuuna 10g tölkki mauste
    1,69/kpl169,00/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    2,99/kpl19,93/kg
  • Apetina juustokuutiot 200g
    Apetina juustokuutiot 200g
    2,99/kpl14,95/kg
  • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    -15 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-15 %
    1,19/kpl7,44/kg
  • Figaro oliivi 340/200g musta kivellinen
    Figaro oliivi 340/200g musta kivellinen
    1,25/kpl6,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua