PorkkanapossuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkanapossu

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Porkkanapossun eli kiinalaisen porsasruoan saat mm. porsaanlihasuikaleista, kaalista, paprikasta ja inkivääritahnasta. Tarjoa riisin tai nuudeleiden kera.

    Ainekset

    4 annosta
    4
     
    porkkanaa
    tai
    2
     
    sipulia
    tai
    1
     
    purjo
    tai
    1/4
     
    valko- tai savoijinkaalia
    tai
    1
     
    paprika
    tai
    1
     
    kesäkurpitsa
    tai
    400 g
     
    porsaanlihasuikaleita, maustamattomia
    tai
    2–3 rkl
     
    öljyä
    tai
    3 rkl
     
    tai
    1/2
     
    sitruunan mehu
    tai
    1/2 tl
     
    pippurisekoitusta
    tai
    1 tl
     
    inkivääritahnaa tai kuivattua inkivääriä
    tai
    1 rkl
     
    juoksevaa hunajaa
    tai

    Suurus

    1 rkl
     
    perunajauhoja
    tai
    1 dl
     
    vettä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    267 kJ / 64 kcal
    Rasva
    2,8 g
    josta tyydyttynyttä
    0,5 g
    Hiilihydraatit
    4,5 g
    josta sokereita
    3,8 g
    Proteiini
    4,3 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Pilko kuoritut porkkanat ja sipulit. Suikaloi halkaistu, huuhdottu purjo, kaali ja paprika. Kuutioi kesäkurpitsa. Ruskista porsaanlihasuikaleet vokissa tai paistokasarissa ja siirrä ne lautaselle. Kiehauta öljyssä ensin kovat vihannekset, sitten pehmeät ja lisää lihasuikaleet joukkoon. Mausta soijalla, sitruunan mehulla, pippurilla, inkiväärillä ja hunajalla. Hauduta kannen alla, kunnes porkkanat ja possunsuikaleet ovat kypsiä. Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja kaada suurus joukkoon. Anna kiehahtaa. Tarjoa porkkanapossun lisäksi keitettyjä nuudeleita tai riisiä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Porkkana 500g ES/IT 1lk
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kpl
    • Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200g
      Hinta 1,69/kpl
      8,45/kg
    • Snellman maatiaispossun lihasuikale 400g
      Hinta 4,15/kpl
      10,38/kg
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
      Hinta 1,99/kpl
      13,27/l
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,76/kpl
      4,49/kg
    • Spice Up! Inkivääritahna 110g
      Hinta 2,49/kpl
      22,64/kg
    • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
      Hinta 4,19/kpl
      16,76/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Sipuli ulkomainen
      Hinta n. 0,13/kpl
      1,29/kg