• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Poropyörykät ja viherpippurimuusi

Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain noin 2,55 €/annos*.
Poropyörykät ja viherpippurimuusi
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 474 kcal / annos (370g)

Ainekset

6 annosta

Viherpippurimuusi

    • 1 1/2kgjauhoisia perunoita (punainen pussi)
    • 1tlsuolaa (keitinveteen)
    • 1 1/2-2dlmaitoa
    • 2rklvoita
    • 1/2tlsuolaa
    • 1tlviherpippureita murskattuna

Paistamiseen

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita ruokakerma ja korppujauhot. Anna turvota noin 5 minuuttia. Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa pannulla.
  2. Lisää korppujauhoseokseen sulatettu jauheliha, sipuli, muna, suola ja pippuri. Sekoita taikina tasaiseksi ja pyörittele kostutetuin käsin 24 isoa pyörykkää.
  3. Kuumenna voi paistinpannussa. Paista pyöryköitä käännellen 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat sisältä kypsiä ja pinnalta kauniin ruskeita. Pyörykät voi paistaa myös uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
  4. Kuori perunat. Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia. Kaada keitinvesi pois. Kuumenna maito. Soseuta perunat ja kaada joukkoon kuuma maito. Mausta sose voilla, suolalla ja viherpippurilla ja sekoita kuohkeaksi.
  5. Tarjoa pyöryköiden ja muusin kanssa puolukkahilloa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 370g100 g

  • 474 kcal1 980 kJ
  • Proteiinia26 g
  • Hiilihydraatteja46 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille3