Poropyörykät ja viherpippurimuusi
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Lihapullat ovat monen suosikkiruokaa! Kokeile valmistaa lihapyörykät porosta. Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.
Ainekset
6 annosta
- 2 pkt (à 240 g) porojauhelihaa (pakaste)
- 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 (100 g) sipuli
- 1/2 rkl öljyä
- 1 kananmuna
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Viherpippurimuusi
- 1 1/2 kg jauhoisia perunoita (punainen pussi)
- 1 tl suolaa (keitinveteen)
- 1 1/2–2 dl maitoa
- 2 rkl voita
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl viherpippureita murskattuna
Paistamiseen
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia569 kJ / 136 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit16,7 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini7,5 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita ruokakerma ja korppujauhot. Anna turvota noin 5 minuuttia. Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa pannulla.
- Lisää korppujauhoseokseen sulatettu jauheliha, sipuli, muna, suola ja pippuri. Sekoita taikina tasaiseksi ja pyörittele kostutetuin käsin 24 isoa pyörykkää.
- Kuumenna voi paistinpannussa. Paista pyöryköitä käännellen 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat sisältä kypsiä ja pinnalta kauniin ruskeita. Pyörykät voi paistaa myös uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Kuori perunat. Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia. Kaada keitinvesi pois. Kuumenna maito. Soseuta perunat ja kaada joukkoon kuuma maito. Mausta sose voilla, suolalla ja viherpippurilla ja sekoita kuohkeaksi.
- Tarjoa pyöryköiden ja muusin kanssa puolukkahilloa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min5,0(5 arviota)
- yli 60 min3,8(16 arviota)
- 30–60 min2,5(4 arviota)
- 30–60 min3,7(437 arviota)
- 30–60 min3,0(15 arviota)
- 30–60 min3,6(692 arviota)
- 30–60 min2,7(6 arviota)
- Arkiston aarre
Arvostele resepti
ka. 3,9 (49 arviota)