Possu-aprikoosipihvit ja salviaperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possu-aprikoosipihvit ja salviaperunat

Possu-aprikoosipihvit ja salviaperunat maistuvat viikonloppuna koko perheelle. Helppoa ja hyvää.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 640 kcal / annos (440g)

Ainekset

4 annosta
    • 1(n. 600 g)porsaan sisäfilee, maustamaton
    • öljyä
    • suolaa
    • pippuria

Pinnalle

Salviaperunat

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin perunat. Pese perunat huolellisesti. Halkaise pienet perunat pitkittäin ja leikkaa isommat noin 1 1/2 cm:n viipaleiksi. Sivele perunoille öljyä ja mausta ne suolalla sekä mustapippurilla. Asettele salvianlehti tai rosmariininlehtiä jokaisen perunan leikkauspinnalle.
  2. Pane perunat leivinpaperin päälle uunipannulle yrttipuoli alaspäin. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
  3. Leikkaa porsaanfilee noin 2 cm:n viipaleiksi ja painele viipaleet käsin ohuemmiksi. Sivele pihvit kevyesti öljyllä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Ruskista pihvit muutamassa erässä pannulla. Siirrä pihvit uunivuokaan.
  4. Suikaloi kuoritut sipulit ja kuullota niitä pannulla. Hienonna aprikoosit ja lisää sipuleiden joukkoon. Kaada päälle valkoviini. Mausta hunajalla, timjamilla suolalla ja pippurilla. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  5. Levitä sipuli-aprikoosiseos pihvien päälle uunivuokaan. Höylää emmentalista viipaleita ja asettele ne pihvien pinnalle. Kuorruta uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia. Koristele tuoreilla yrteillä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Valkoviinin tilalla voit käyttää omenatäysmehua, vähennä tällöin hunajan määrää.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 440g100 g

  • 640 kcal2 670 kJ
  • Proteiinia 38 g
  • Hiilihydraatteja62 g
  • Rasvaa26 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n.550g
    Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n.550g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    6,00/kpl10,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    1,69/kpl4,83/kg
  • Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    2,55/kpl12,75/kg
  • Sallinen aprikoosi 800g
    Sallinen aprikoosi 800g
    8,95/kpl11,19/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Mustaleima Emmental
    Mustaleima Emmental
    24,90/kg
  • Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    1,09/kg
  • Peruna jauhoinen harjattu
    Peruna jauhoinen harjattu
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,19/kg
  • Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
    Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Järvikylä Salvia ruukku
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua