Possu-aprikoosipihvit ja salviaperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possu-aprikoosipihvit ja salviaperunat

Possu-aprikoosipihvit ja salviaperunat maistuvat viikonloppuna koko perheelle. Helppoa ja hyvää.

Ainekset

4 annosta
    • 1(n. 600 g)porsaan sisäfilee, maustamaton
    • öljyä
    • suolaa
    • pippuria

Pinnalle

Salviaperunat

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin perunat. Pese perunat huolellisesti. Halkaise pienet perunat pitkittäin ja leikkaa isommat noin 1 1/2 cm:n viipaleiksi. Sivele perunoille öljyä ja mausta ne suolalla sekä mustapippurilla. Asettele salvianlehti tai rosmariininlehtiä jokaisen perunan leikkauspinnalle.
  2. Pane perunat leivinpaperin päälle uunipannulle yrttipuoli alaspäin. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
  3. Leikkaa porsaanfilee noin 2 cm:n viipaleiksi ja painele viipaleet käsin ohuemmiksi. Sivele pihvit kevyesti öljyllä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Ruskista pihvit muutamassa erässä pannulla. Siirrä pihvit uunivuokaan.
  4. Suikaloi kuoritut sipulit ja kuullota niitä pannulla. Hienonna aprikoosit ja lisää sipuleiden joukkoon. Kaada päälle valkoviini. Mausta hunajalla, timjamilla suolalla ja pippurilla. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  5. Levitä sipuli-aprikoosiseos pihvien päälle uunivuokaan. Höylää emmentalista viipaleita ja asettele ne pihvien pinnalle. Kuorruta uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia. Koristele tuoreilla yrteillä.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Valkoviinin tilalla voit käyttää omenatäysmehua, vähennä tällöin hunajan määrää.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 440g100 g

  • 640 kcal2 670 kJ
  • Proteiinia 38 g
  • Hiilihydraatteja62 g
  • Rasvaa26 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n.550g
    Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n.550g
    7,59/kpl
    13,80/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    1,99/kpl
    5,68/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    3,79/kpl
    18,95/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Hilma Mouhijärvi
    Hilma Mouhijärvi
    34,90/kg
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,12/kpl
    1,19/kg
  • Peruna 2kg punainen Suomi 1lk
    Peruna 2kg punainen Suomi 1lk
    1,99/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Järvikylä Salvia ruukku
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua