Possutacot
- Annosmäärä8 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Mehevät possutacot lainaavat makumaailmaansa elementtejä Tacos al Pastor tacoista. Sopivan tulinen nyhtöpossu saa kaverikseen makeaksi grillattua tuoretta ananasta.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
8 kpl
Nyhtöpossu
- n. 1,5 kg luullista possun lapaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl rypsiöljyä
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl korianterinsiemeniä
- 1 tlk (230 g) Pirkka Parhaat meksikolaista salsa chilpotle -kastiketta
- n. 4 dl vettä
Lisäksi
- 1/2 (n. 600 g) tuoretta ananasta
- n. 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1–2 tuoretta jalapenoa
- 1/2 (30 g) pientä punasipulia
- 1 pkt (8 kpl/200 g) Santa Maria Corn & Wheat pieniä tortilloja
- korianterinlehtiä
- n. 1/2 dl Pirkka Parhaat meksikolaista salsa verde -kastiketta
- (1 tlk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%))
Ravintosisältö
- Energia650 kJ / 156 kcal
- Rasva10,1 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini11,2 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistamista. Kuivaa pinta ja mausta se molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Kuori valkosipulinkynnet ja litistä ne veitsen terällä.
- Ruskista lihan pinnat pannulla molemmin puolin öljyssä. Lisää valkosipulit hetkeksi pannulle. Siirrä liha ja valkosipulit valurautaiseen isoon pataan. Lisää päälle salsakastike ja korianterinsiemenet ja sen verran vettä että pinta lähes peittyy.
- Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 1/2 tuntia, kunnes liha on ylikypsää. Peitä pinta tarvittaessa, jos se ruskistuu liikaa.
- Anna lihan jälkikypsyä hetki liemessään. Nosta liha varovasti pois vuoasta. Poista nahka ja luu.
- Revi liha kahdella haarukalla nyhtöpossuksi ja sekoita joukkoon noin 2 dl lientä.
- Kuori ananas veitsen avulla ja poista kova keskiosa. Leikkaa ananas reiluiksi viipaleiksi. Sivele molemmin puolin öljyä ja paista ananakset (parila)pannulla kauniin ruskeiksi. Leikkaa pienemmiksi paloiksi. Viipaloi jalapeno ja hienonna punasipuli.
- Lämmitä tortillat. Täytä possulla ja ananaksella. Viimeistele jalapenolla, punasipulilla ja korianterilla. Tarjoa salsa verden ja halutessasi ranskankerman kanssa. Tacoihin riittää noin puolet lihasta. Tarjoa loput toisella aterialla esimerkiksi riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Korianteri 9 gHinta 1,89/kpl210,00/kg
- Pirkka Parhaat meksikolainen salsa chipotle 230gHinta 1,99/kpl8,65/kg
- Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Small (8-pack) 200gHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Pirkka Parhaat meksikolainen salsa verde 230gHinta 1,99/kpl8,65/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl4,44/kgIlman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Santa Maria korianteri kokonainen 13gHinta 0,99/kpl76,15/kg
- Pirkka Korianteri 21g jauhettuHinta 0,69/kpl32,86/kg
- Poppamies Hot Sauce Chipotle savuchilikastike 150mlHinta 3,99/kpl26,60/l
- AnanasHinta n. 2,58/kpl1,79/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Santa Maria Tortilla Original Small vehnätortilla 8 kpl, 200gHinta 2,65/kpl13,25/kg
- Old El Paso SnS Tortilla 193g 8kplHinta 2,39/kpl12,38/kg
- Deliverde korianteriruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Santa Maria Salsa 155g TaqueriaHinta 3,55/kpl22,90/kg
- Santa Maria Salsa 155g TomatilloHinta 3,55/kpl22,90/kg
- Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomuHinta 1,75/kpl11,67/kg
- Juustoportti creme fraiche 150g laktoositonHinta 1,35/kpl9,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(5 arviota)
- alle 30 min2,9(14 arviota)
- yli 60 min4,2(49 arviota)
- yli 60 min4,6(86 arviota)
- 30 - 60 min4,1(7 arviota)
- alle 15 min4,8(24 arviota)
- yli 60 min3,9(36 arviota)
- yli 60 min3,9(108 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (18 arviota)
- Maija2 vuotta sittenTodellinen herkku!