Possutacot
- Annosmäärä 8 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Mehevät possutacot lainaavat makumaailmaansa elementtejä Tacos al Pastor tacoista. Sopivan tulinen nyhtöpossu saa kaverikseen makeaksi grillattua tuoretta ananasta.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
8 kpl
Nyhtöpossu
- n. 1,5 kg luullista possun lapaa
- 1 ja ½ tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl rypsiöljyä
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl korianterinsiemeniä
- 1 tlk (230 g) Pirkka Parhaat meksikolaista salsa chilpotle -kastiketta
- n. 4 dl vettä
Lisäksi
- ½ (n. 600 g) tuoretta ananasta
- n. ½ rkl rypsiöljyä
- 1–2 tuoretta jalapenoa
- ½ (30 g) pientä punasipulia
- 1 pkt (8 kpl/200 g) Santa Maria Corn & Wheat pieniä tortilloja
- korianterinlehtiä
- n. ½ dl Pirkka Parhaat meksikolaista salsa verde -kastiketta
- (1 tlk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
Ravintosisältö
- Energia651 kJ / 155 kcal
- Rasva10 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini11,3 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistamista. Kuivaa pinta ja mausta se molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Kuori valkosipulinkynnet ja litistä ne veitsen terällä.
- Ruskista lihan pinnat pannulla molemmin puolin öljyssä. Lisää valkosipulit hetkeksi pannulle. Siirrä liha ja valkosipulit valurautaiseen isoon pataan. Lisää päälle salsakastike ja korianterinsiemenet ja sen verran vettä että pinta lähes peittyy.
- Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 1/2 tuntia, kunnes liha on ylikypsää. Peitä pinta tarvittaessa, jos se ruskistuu liikaa.
- Anna lihan jälkikypsyä hetki liemessään. Nosta liha varovasti pois vuoasta. Poista nahka ja luu.
- Revi liha kahdella haarukalla nyhtöpossuksi ja sekoita joukkoon noin 2 dl lientä.
- Kuori ananas veitsen avulla ja poista kova keskiosa. Leikkaa ananas reiluiksi viipaleiksi. Sivele molemmin puolin öljyä ja paista ananakset (parila)pannulla kauniin ruskeiksi. Leikkaa pienemmiksi paloiksi. Viipaloi jalapeno ja hienonna punasipuli.
- Lämmitä tortillat. Täytä possulla ja ananaksella. Viimeistele jalapenolla, punasipulilla ja korianterilla. Tarjoa salsa verden ja halutessasi ranskankerman kanssa. Tacoihin riittää noin puolet lihasta. Tarjoa loput toisella aterialla esimerkiksi riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 11,40 € kilogramma
- Etuhinta noin 2,73 € kappaleYksikköhinta 1,89 € kilogrammaNormaalihinta noin 2,87 € kappale (1,99 € kilogramma)
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 13,40 € kilogramma
- Hinta 1,74 € kappaleYksikköhinta 11,60 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(55 arviota)
- yli 60 min3,2(5 arviota)
- yli 60 min4,5(88 arviota)
- 15–30 min2,9(14 arviota)
- yli 60 min3,9(38 arviota)
- 5–15 min4,7(28 arviota)
- 30–60 min4,3(8 arviota)
- yli 60 min3,9(117 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (20 arviota)
- Maija3 vuotta sittenTodellinen herkku!