Punaherukka-clafoutis
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Ranskalainen vanukasmainen pannukakku clafoutis tehdään perinteisesti kirsikoista. Tässä versiossa kirsikat korvataan pirteillä punaherukoilla.
Ainekset
4–6 annosta
- 25 g voita
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 tlk (2,5 dl) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- 1/2 dl maitoa
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/3 tl suolaa
- 3 dl (200 g) punaherukoita
- 1 rkl voita
- Pirkka tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia844 kJ / 202 kcal
- Rasva8,9 g
- josta tyydyttynyttä6,2 g
- Hiilihydraatit24,1 g
- josta sokereita16,2 g
- Proteiini5 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata 25 g voita ja jätä jäähtymään. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon vaniljakastike, maito ja voisula. Sekoita suola jauhoihin ja siivilöi taikinaan.
- Voitele suorakulmainen uunivuoka (27 x 18 cm) ja kaada noin 1/2 taikinasta vuokaan ja ripottele päälle 2 dl marjoja. Kaada vuokaan loppu taikina.
- Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia ja ripottele tämän jälkeen pinnalle loput marjat. Kokeile ennen marjojen lisäämistä, että pannukakun pinta on sen verran jähmettynyt, että marjat eivät uppoa taikinaan.
- Jatka paistamista vielä noin 20 minuuttia. Clafoutis saa jäädä sisältä meheväksi, hieman vanukasmaiseksi. Anna clafoutiksen jäähtyä haaleaksi, ja siivilöi pinnalle tomusokeria.
Vinkki! Voit käyttää pannariin myös muita marjoja, kuten vadelmia, mustaherukoita tai karviaisia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(261 arviota)
- 30–60 min3,2(6 arviota)
- 30–60 min4,1(68 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,3(48 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(102 arviota)
- 30–60 min3,7(145 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (116 arviota)
- Hyvää oli2 vuotta sittenLaitoin vain 2 dl punaherukoita, ja se oli mielestäni juuri hyvä määrä, 3 dl olisi varmaan ollut liikaa omaan makuuni.
- maruzella4 vuotta sittentuleeko liian vetistä jos käyttää pakastemarjoja ?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenmaruzella, clafoutikseen voi käyttää myös pakastettuja punaherukoita. Marjat voi laittaa taikinan joukkoon jäisinä.