Punajuuri-lohileivät

Name: Punajuuri-lohileivät
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 ps (220 g) Fazer Vatsaystävällinen Ruis -leipää; 1 pkt (250 g) lämminsavustettua kirjolohifileetä; 50 g cashewpähkinöitä; 1 dl Alfalfa silmusalaattia tai ituja; 2 dl lehtipinaattia; 1 kurkku; 250 g kypsiä punajuuria tai etikkapunajuurta; 75 g cashewpähkinöitä; 1 1/2 tl piparjuuritahnaa; 1 tl suolaa; mustapippuria

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Maidoton

Punajuuritahnalla, savulohella ja vihreillä vihanneksilla päällystetyt leivät ovat herkullinen vaihtoehto tavalliselle voileivälle.

Maidoton

Ainekset

8 annosta

Punajuuritahna
1 ps (220 g)	Fazer Vatsaystävällinen Ruis -leipää tai
1 pkt (250 g)	lämminsavustettua kirjolohifileetä tai
50 g	cashewpähkinöitä tai
1 dl	Alfalfa silmusalaattia tai ituja tai
2 dl	lehtipinaattia tai
1	kurkku tai
250 g	kypsiä punajuuria tai etikkapunajuurta tai
75 g	cashewpähkinöitä tai
1 1/2 tl	piparjuuritahnaa tai
1 tl	suolaa tai
	mustapippuria tai

Valmistus

alle 30 min

Valmista ensin punajuuritahna. Mittaa kaikki ainekset monitoimikoneeseen tai minileikkuriin ja anna pyöriä muutaman minuutin ajan, kunnes tahna on tasaista.

Paahda cashewpähkinät kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi.

Huuhdo ja valuta idut ja pinaatinlehdet.

Levitä leipäviipaleille punajuuritahnaa. Asettele päälle pala savukirjolohta, suikale kurkkua sekä ituja, pinaattia ja cashewpähkinöitä.

Tarjoa aamu- tai iltapalana tai kevyenä lounaana.

Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Alfalfa silmusalaatti 110g luomu
Hinta 2,99/kpl
27,18/kg
Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
Hinta 2,55/kpl
6,71/kg
Felix 45g piparjuuritahna
Hinta 2,09/kpl
46,44/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suomalainen savustettu kirjolohifilee n.700g
Hinta n. 16,07/kpl
22,95/kg
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,35/kpl
18,80/kg
Meira Cashewpähkinä 170g
Hinta 4,79/kpl
28,18/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Etuhinta n. 0,87/kpl
2,49/kg
norm. n. 1,22/kpl (3,49/kg)
Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440g
Hinta 3,09/kpl
7,02/kg
Deliciest Villen Hren Piparjuuritahna 180g
Hinta 2,45/kpl
13,61/kg
Euro-east piparjuuritahna 200g
Hinta 2,79/kpl
13,95/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.