Arkiston aarre
Raparperi-vadelmahillopitkot
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Raikas rapaperi ja makea vadelmamameladi sopivat hyvin pullapitkon täytteeksi. Nauti tuore pulla kylmän maidon kanssa.
Ainekset
2 kpl
- 3 dl maitoa
- 30 g hiivaa
- 1 dl sokeria
- 2 tl kardemummaa
- 1 tl suolaa
- 1 kananmuna
- 8–9 dl (n. 550 g) vehnäjauhoja
- 100 g leivontamargariinia
Täyte
- 350 g (3/4 l) raparperia pieninä paloina
- ¾ dl sokeria
- 300 g Pirkka vadelmamarmeladia (paistonkestävää)
Voiteluun
- 1 kananmuna
Koristeeksi
- mantelilastuja
- raesokeria
Ravintosisältö
- Energia36 000 kJ / 8 587 kcal
- Rasva208,4 g
- josta tyydyttynyttä85 g
- Hiilihydraatit1 435,9 g
- josta sokereita625,2 g
- Proteiini189,2 g
- Suola17,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pane täytteen raparperikuutiot uunivuokaan. Sekoita sokeri joukkoon. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes raparperit pehmenevät. Siivilöi raparpereista neste ja sekoita palat paistonkestävän vadelmamarmeladin kanssa sakeaksi hilloksi. (Siivilöidyn nesteen voit laimentaa mehuksi.)
- Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon hiiva, sokeri, kardemumma, suola ja muna. Alusta taikinaan vehnäjauhot. Lisää alustamisen loppuvaiheessa pehmeä margariini. Taikina saa jäädä löysäksi. Peitä taikinakulho liinalla. Anna kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Kaada taikina pöydälle ja vaivaa sileäksi. Kauli taikina 42 x 42 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Tasaa reunat taikinapyörällä. Nosta levyt leivinpaperin päälle uunipelleille.
- Leikkaa taikinalevyn pitkille sivuille 3 cm:n välein viiltoja. Levitä täytettä molempien taikinalevyjen keskelle. Jätä taikinalevyjen päät kuitenkin tyhjiksi noin 2 cm:n verran, ettei täyte pursua paistettaessa. Kääntele taikinasuikaleet täytteen päälle ristiin, vuorotellen kummaltakin sivulta hiukan alaviistoon. Käännä viimeisten suikaleiden päät siististi pitkon alle.
- Kohota pitkot hyvin liinalla peitettynä lämpimässä paikassa. Voitele pitkot munalla. Ripottele pinnalle mantelilastuja ja raesokeria.
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla 15–17 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista. Raparperi-vadelmahillopitkot voi pakastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,4(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(20 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(28 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(11 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(91 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (4 arviota)
- Marm3lade4 vuotta sittenTein tällä reseptillä tänään pullaa ja siitä tuli ihan mahtavaa! Pullan kanssa sopi hyvin vanilja vaahto.