Kreivittären kranssi
- Annosmäärän. 40 viipaletta
- Valmistusaikayli 60 min
Herkullinen pullakranssi maistuu kahvin kanssa.
Ainekset
n. 40 viipaletta
2 1/2 dl | maitoa tai |
25 g | hiivaa tai |
1 dl | sokeria tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 rkl | kardemummaa tai |
1 | kananmuna tai |
100 g | voita tai leivontamargariinia tai |
n. 7 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
Täyte | |
|---|---|
175 g | tai |
2/3 rs (à 200 g) | tai |
Voiteluun | |
kananmunaa tai | |
Koristeluun | |
mantelilastuja tai | |
tomusokeria tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 313 kJ / 313 kcal |
Rasva | 10,5 g |
josta tyydyttynyttä | 6,1 g |
Hiilihydraatit | 46,5 g |
josta sokereita | 16,4 g |
Proteiini | 7 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Vatkaa joukkoon noin puolet jauhoista. Lisää pehmeä rasva. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen. Kohota taikina peitettynä noin 20 minuuttia.
Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Painele taikinasta ilmakuplat pois. Kauli taikina suorakaiteenmuotoiseksi levyksi (30 cm x 65 cm). Leikkaa taikina pitkän sivun suuntaisesti kolmeen 10 cm:n levyiseen osaan. Jaa kaistaleiden pitkään etureunaan vadelmamarmeladi - ja tuorejuustoraidat. Kääri kaistaleet tiukoiksi rulliksi, joista tulee kolme kranssin säiettä. Letitä kranssi leivinpaprin päällä pellillä. Aloita letitys kranssin puolesta välistä. Kiinnitä säikeiden liitoskohta parilla cocktailtikulla. Peitä kranssi liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Voitele kranssi huolellisesti kananmunalla ja ripottele päälle mantelilastuja. Paista pulla 200 asteessa toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Poista cocktailtikut.
Jäähdytä kranssi peitettynä. Ripottele päälle tomusokeria ja viipaloi tarjoiluvadille juhlapöytään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,25/kpl5,00/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka paistonkestävä vadelmamarmeladi 280gHinta 2,69/kpl9,61/kg
- Pysyvästi edullinenViola tuorejuusto 200g appelsiini laktoositonHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Meira Mantelilastu 50g pussiHinta 1,89/kpl37,80/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Saarioinen Vadelmamarmeladi 230gHinta 2,75/kpl11,96/kg
- Dr. Oetker Mantelilastu 50gHinta 1,99/kpl39,80/kg
- Salliselta Mantelilastu 70gHinta 1,79/kpl25,57/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Tomusokeri 500gHinta 1,29/kpl2,58/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,8(4 arviota)
- yli 60 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- yli 60 min3,0(8 arviota)
- yli 60 min3,4(20 arviota)
- yli 60 min4,5(4 arviota)
- yli 60 min3,6(62 arviota)
- yli 60 min4,5(89 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)
- Ritva2 vuotta sittenTodella hyvävaihtoehto esim. Kanelikranssille🤓