Rapea kookostofu

Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Hyvin marinoidun ja rapeaksi paistetun tofun kanssa maistuvat kardemumma-maapähkinäkastike, paistetut kasvikset ja riisinuudeli. Resepti on Potluck by one -blogista.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

2 pkt	kiinteää tofua tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
2 rkl	paahdettua seesamiöljyä tai
2 rkl	vettä tai omenatäysmehua tai
2 rkl	Pirkka soijakastiketta tai
1 rkl	riisiviinietikkaa tai
1 tl	hunajaa tai
1/2 tl	sriracha-chilikastiketta tai
1 ps (100 g)	Pirkka kookoshiutaleita tai
	oliiviöljyä paistamiseen tai

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi tofu.

Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Tarkista maku.

Anna tofun marinoitua mielellään yön yli.

Levitä kookoshiutaleita laakealle lautaselle.

Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja seesamiöljyä. Pyörittele tofuviipaleet kookoshiutaleissa ja paista, kunnes ne ovat saaneet kauniisti väriä. Tarjoa kardemumma-maapähkinäkastikkeen kanssa.

Vinkki! Valmista rapean kookostofun kanssa kardemumma-maapähkinäkastiketta, jonka resepti on peräisin Potluck by one -blogista ja löytyy K-Ruoka.fi:stä.

Plussa-etu −13 %
Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
9,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (10,36/kg)
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
Hinta 3,85/kpl
30,80/l
Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
Hinta 2,95/kpl
2,95/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 1,99/kpl
13,27/l
Pirkka riisiviinietikka 100ml
Hinta 2,39/kpl
23,90/l
Pirkka sriracha kastike 240ml
Hinta 3,25/kpl
13,54/l
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 17,70/kpl
17,70/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 2,19/kpl
2,19/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 1,09/kpl
1,09/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
Hinta 3,25/kpl
21,67/l
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hot
Hinta 3,55/kpl
16,51/l
Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
Hinta 3,55/kpl
16,51/l
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.