LehtikaalipestoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lehtikaalipesto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Kauniin värinen lehtikaalipesto sopii pastakastikkeeksi tai leivän päällä tarjottavaksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
75 g
 
lehtikaalia (n. 2 isoa lehteä)
tai
1 dl (50 g)
 
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
100 g
 
parmesaania raastettuna
tai
n. 1 1/2 dl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
(ripaus
 
suolaa)
tai

Valmistus

alle 15 min
Huuhdo lehtikaali ja leikkaa paksut lehtiruodit pois. Paahda auringonkukansiemenet kevyesti kuivalla pannulla.
Pane lehtikaalinlehdet, auringonkukaniemenet, kuoritut valkosipulinkynnet ja parmesaanijuustoraaste tehosekoittimeen ja hienonna. Lisää öljyä kunnes saat mieleisesi paksuisen ja tasaisen kastikkeen.
Mausta pesto mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Tarjoa pastakastikkeena tai leivän kanssa.
Vinkki! Jos haluat pestosta miedomman, korvaa osa oliiviöljystä rypsiöljyllä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    1,49/kpl
    8,28/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    3,09/kpl
    10,30/kg
  • Salliselta Auringonkukansiemen kuorittu 800g
    Salliselta Auringonkukansiemen kuorittu 800g
    3,39/kpl
    4,24/kg
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    3,85/kpl
    48,13/kg
  • Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    3,09/kpl
    30,90/kg
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
    Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
    3,29/kpl
    54,83/kg
  • Lehtikaali 200g ulkomainen
    Lehtikaali 200g ulkomainen
    1,89/kpl
    9,45/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (46 arvostelua)
  • Kirsi
    3 vuotta sitten
    Vegaanisen ja ruokaisan version saa korvaamalla parmesaanin maustamattomalla tofulla
  • Uni
    4 vuotta sitten
    Onnistuu hyvin myös pakastetusta lehtikaalista!
  • Anisiini
    4 vuotta sitten
    Lehtikaalipestosta tuli todella hyvää!
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Kale, pesto säilyy jääkaapissa pari päivää. Tuotetta ei kannata pakastaa.
  • Kale
    4 vuotta sitten
    Miten kauan säilyy jääkaapissa, entä voiko pakastaa?
  • Pestofani
    5 vuotta sitten
    Loistava pesto vaihtoehdoksi basilikaversiolle. Suositus! Parmesania laitoin vähän vähemmän, lehtikaalia enemmän.
  • Yökötti
    5 vuotta sitten
    Aivan kauheeta!