Rukiiset lohipalat ja rucola-perunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rukiiset lohipalat ja rucola-perunasalaatti

Kirjolohi saa pintaansa kevyen ruisjauhotuksen. Edellispäivänä keitetyistä perunoista perunasalaatti valmistuu nopeasti. Tämäkin resepti vain n. 3,40€/annos*.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 530 kcal / annos (400g)

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(580 g)Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (1% suolaa)
    • 1/4dlruisjauhoja
    • (ripaus suolaa)
    • 1-2rklvoita
    • 1kgPirkka perunoita keitettynä (keltainen pussi)
    • 1/2tlsuolaa
    • 1ruukkurucolaa

Kastike

    • 3rklrypsiöljyä
    • 2rklvalkoviinietikkaa
    • 2rklPirkka makeaa sinappia
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Paloittele suolavedessä keitetyt, kylmät perunat. Ripottele perunoiden pintaan suolaa (1/2 tl). Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää perunoiden joukkoon. Anna maustua jääkaapissa.
  2. Fileoi kirjolohi nahattomaksi ja leikkaa kahdeksaan annospalaan. Pyörittele kalapalat ruisjauhoissa. Kuumenna rasva pannulla ja paista kalapaloja noin 1 1/2-2 minuuttia/puoli.
  3. Lisää rucola perunasalaatin joukkoon ja tarjoa kalapalojen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 400g100 g

  • 530 kcal2 200 kJ
  • Proteiinia 28 g
  • Hiilihydraatteja37 g
  • Rasvaa29 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    19,99/kg
  • Savustettu lohipala omasta uunista
    Savustettu lohipala omasta uunista
    12,99/kg
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
  • Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
    Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
    1,19/kpl
  • Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
    Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
    1,75/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,39/kpl
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,49/kpl0,75/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,59/kpl22,71/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,00/kpl2,22/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka sinappi makea 300g
    Pirkka sinappi makea 300g
    2,25/kpl7,50/kg
  • Auran sinappi 275g makea
    Auran sinappi 275g makea
    2,59/kpl9,42/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua