Saaristolaisnäkkileipä
- Annosmäärä 2 pellillistä
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Makea saaristolaisnäkkileipä on koukuttavan hyvää. Kokeile sellaisenaan voin kanssa tai esimerkiksi kylmäsavulohen kanssa.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 pellillistä
- 2 ja ½ dl kiehuvaa vettä
- 1 dl kaljamaltaita
- 1 dl Pirkka Luomu kauraleseitä
- ½ dl siirappia
- ¼ dl rypsiöljyä
- ¾ tl suolaa
- 3 dl ruisjauhoja
- 1 ja ½ dl vehnäjauhoja
Valmistus
yli 60 min
- Kaada kiehuva vesi kaljamaltaiden päälle ja anna pehmentyä puoli tuntia. Sekoita joukkoon kauraleseet, siirappi, öljy ja suola.
- Lisää taikinaan erissä puuhaarukalla sekoittaen ruis- ja vehnäjauhot. Painele lopussa taikina tasaiseksi käsin. Älä vaivaa.
- Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kahden leivinpaperin välissä noin 34 cm x 40 cm:n kokoisiksi ohuiksi levyiksi.
- Paista näkkileivät kahdessa erässä 200-asteisen uunin keskitasolla 15–17 minuuttia. Tarkkaile, etteivät reunat pääse palamaan. Nosta näkkärit ritilälle ilman leivinpaperia. Anna jäähtyä peittämättä.
- Murra kunnolla kuivunut näkkileipä paloiksi. Säilytä näkkileivät kuivassa paikassa paperipussissa tai peltirasiassa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(25 arviota)
- yli 60 min4,0(374 arviota)
- yli 60 min4,3(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(65 arviota)
- yli 60 min4,1(40 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(20 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(38 arviota)
- yli 60 min4,2(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (50 arviota)
- Nijam2 kuukautta sittenNiin montako päivää siihen näkkileivän kuivumiseen menee ? Ajatuksena tehdä herkkukoriin lahjaksi mutta en tiedä ehdinkö enään tehdä jos loppuviikosta viedään kori jo saajilleen.
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenNijam, näkkileivän kuivumiseen ei pitäisi mennä useampaa päivää. Näkkileivän voi tehdä esimerkiksi pakkaamista edellisenä päivänä.
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenSaara, todella harmillista kuulla ettei näkkileivän paisto ja muotoilu ole onnistunut! Näkkileipä on tarkoitus kaulia kahden leivinpaperin välissä, mutta päällimmäinen paperi poistetaan ennen paistoa. Jos taikina vaikuttaa jäävän paperiin kiinni, voi taikinaan lisätä hiukan jauhoja tai ripotella jauhoja leivinpaperin pinnalle.
- Saara2 kuukautta sittenOlisiko taikina pitänyt jauhoittaa, kun se kaulitaan leivinpaperin välissä? Mun taikina jäi papereihin kiinni, eikä paistaminen onnistunut? Vai olisiko se pitänyt paistaa papereiden välissä?
- Marja5 vuotta sittenKauanko näkkäri säilyy?