Hyppää sisältöön
Salaatti-parmankinkkukimput ja vadelmakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Salaatti-parmankinkkukimput ja vadelmakastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Salaatti-parmankinkkukimput ovat näyttävä alkupala. Vadelmakastike sopii suolaisen parmankinkun makupariksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1
 
päärynä
tai
1 ps
 
jääsalaattia
tai
1/2 ruukkua
 
rucolaa
tai
 
herneenversoja
tai
80 g
 
tai

Vadelmakastike

100 g (2 dl)
 
tai
1 rkl
 
vettä
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
sokeria
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
345 kJ / 82 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
7,5 g
josta sokereita
5,8 g
Proteiini
5 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Valmista ensin kastike. Mittaa ainekset kattilaan ja anna kiehua pari minuuttia. Jäähdytä kastike.
Leikkaa päärynä ohuiksi lohkoiksi. Leikkaa lohkojen paksummat päät suoriksi, jotta lohkot pysyvät pystyssä. Sido salaatit, herneenversot ja päärynät neljäksi eri kimpuksi parmankinkkusuikaleilla.
Asettele kimput pystyasentoon alkuruokalautasille. Lusikoi kastiketta lautasille. Tarjoa loppu kastike erikseen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Suomalainen Rucola 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä herneenverso rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma Parman kinkku 70g
    Hinta 4,59/kpl
    65,57/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka päärynä Conference luomu
    Hinta n. 0,85/kpl
    4,99/kg
  • Päärynä Xenia
    Hinta n. 0,63/kpl
    3,69/kg
  • Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Etuhinta 0,99/kpl
    9,90/kg
    norm. 1,29/kpl (12,90/kg)
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka rucola 65g
    Hinta 1,59/kpl
    24,46/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
    Hinta 4,99/kpl
    28,51/kg
  • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
    Hinta 5,39/kpl
    26,95/kg
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,59/kpl
    18,36/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)