Taatelisalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Taatelisalaatista tulee astetta parempi, kun paistat taatelit kevyesti pannulla. Kastikkeena on upean kiiltävä balsamicosiirappi, joka on tosi helppo tehdä itse.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 ruukku tammenlehtisalaattia
- ½ ps (à 65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 1 (200 g) päärynä
- 5 (à 165 g) isoa taatelia (Medjool)
- ½ rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 pkt (70 g) Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma -kinkkua tai 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat Jamón Serrano -kinkkua
- n. ½ dl granaattiomenan siemeniä
- 1 dl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
Ravintosisältö
- Energia625 kJ / 149 kcal
- Rasva3,7 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit21,1 g
- josta sokereita20,9 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Keitä balsamiviinieitikkaa ja sokeria kattilassa välillä sekoittaen kunnes seos on kiehunut kasaan noin puoleen (noin 1/2 dl). Anna jäähtyä salaatin valmistamisen ajan.
- Huuhdo ja valuta tammenlehtisalaatti. Revi salaatti isolle tarjoilulautaselle kranssimaiseen muotoon. Levitä pinnalle rucolaa.
- Kuori ja leikkaa päärynä viipaleiksi. Asettele salaatin joukkoon.
- Halkaise taatelit ja poista kivet. Paista taateleita öljyssä pannulla molemmin puolin kunnes ne saavat hieman väriä ja pinta karamellisoituu.
- Revi kinkku annospaloiksi. Levitä kinkku ja hieman jäähtyneet taatelit salaatille. Ripottele pinnalle granaattiomenan siemeniä. Tarjoa balsamicosiirapin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 4,77 € kappaleYksikköhinta 68,14 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Etuhinta 2,49 € kappaleYksikköhinta 35,57 € kilogrammaNormaalihinta 3,65 € kappale (52,14 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(40 arviota)
- 15–30 min4,1(9 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(1 arvio)
- 15–30 min3,9(9 arviota)
- 5–15 min3,5(81 arviota)
- 5–15 min3,7(23 arviota)
- 15–30 min3,7(3 arviota)
- 15–30 min3,8(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (54 arviota)
- Taateli2 kuukautta sittenTaivaallisen hyvää!
- Tilma Maaria4 vuotta sittenIhana jouluinen salaatti. Krantuimmatkin salaatin karttajat uskaltautuivat maistamaan ja olivat yllättyneitä salaatin herkullisuudesta.
- Maiskis4 vuotta sittenHyvää tuli! Salaatin päälle voi laittaa myös saksanpähkinöitä ja/tai parmesaanijuustoa.