Pico de gallo -salsa
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ihanan raikas tomaattisalsa syntyy tuoreista raaka-aineista. Tomaattinen pico de gallo -salsa maistuu meksikolaisen ruoan kanssa dippinä tai lisäkkeenä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 5–6 (500 g) kypsää tomaattia
- 1 (100 g) punasipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1–2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl limetinmehua
- ½ dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia180 kJ / 43 kcal
- Rasva2,3 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit3,8 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini0,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Halkaise tomaatit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipulit. Halkaise chilipalko pitkittäin, poista siemenet ja hienonna.
- Sekoita tomaatit, sipuli, valkosipuli ja chili kulhossa. Lisää öljy, limetinmehu, korianteri ja mausteet. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua. Tarjoa salsa maissilastujen kanssa. Salsa sopii myös broileri- ja liharuokien lisäkkeeksi.
Vinkki! Käytä tomaattien sisus mureketaikinaan, keittoihin tai kastikkeisiin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,1(30 arviota)
- 15–30 min3,8(52 arviota)
- 5–15 min4,1(72 arviota)
- 15–30 min3,9(482 arviota)
- 5–15 min4,3(78 arviota)
- 5–15 min3,6(21 arviota)
- 15–30 min3,2(49 arviota)
- 5–15 min4,3(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (347 arviota)
- Kotikokkailija1 vuosi sittenHyvä ja helppo.
- Sanitu1 vuosi sittenErinomainen lisuke esim. Quesadilloille.
- Ninuska2 vuotta sittenTosi hyvä resepti, maukasta, helppo ja nopea tehdä
- Burritoboi4 vuotta sittenErittäin hyvää! Valmistui alle viidessätoistaminuutissa. En tosin vaivautunut poistamaan tomaatinsiemeniä.
- Toivon että maistuu6 vuotta sittenTänään kokeilen👍🏻
- Chilin ystävä6 vuotta sittenHyvää on! Itse käytän miniluumu//kirsikkatomaatteja. En poista niistä mitään! Näppäriä pilkkoa pieniksi paloiksi!
- Korianterivihaaja7 vuotta sittenHyvä resepti, mutta seuraavalla kerralla jätän korianterin pois, sillä se sai koko annoksen maistumaan saippuaiselta.
- Miukkuli7 vuotta sittenTää on hyvä salsa. Ollaan tuunattu tätä sen verran, että mukaan pilkotaan myös paprikaa (yleensä punaista). On herkullinen ja terveellinen lisuke, toimii salaattina tai tortilloiden täytteenä. En tosin tajua tuota tomaatin siementen poistamista. Valutan tomaattipalat siivilässä, ravistelen tovin, jotta enin neste valuu pois. Siementen ansiosta on mehevää. Ja ehdottomasti tuore korianteri, ja sitä saa olla paljon, persiljalla ei tule aitoa meksikon makua :)
- Pilvi7 vuotta sittenTämä salsa maistuu aivan törkeän hyvälle! Itselläni menee aikaa tämän tekemiseen kuitenkin aika kauan, jopa yli puoli tuntia, kun pilkottavaa on niin paljon. Ehkä olen vain hidas pilkkomaan, mutta varaisin tämän tekoon hieman enemmän aikaa, varsinkin jos leikkaa kaiken mahdollisimman pieneksi. Chilejä laitamme kokonaisina siemenineen kaksi, jotta salsassa on vähän potkuakin. Syömme tortilloissa, muuta salaattia/vihannesta ei tule nykyään laitettua, kun tämä salsa on niin hyvää. Lisäksi itse tehty guacamole ja creme fraiche taco-maustetun jauhelihan kanssa! Nam!
- Lenni7 vuotta sittenOli ihan hyvää tää normi salsa ku tein itse äitini kanssa vaikka olen vasta 9V
- AL7 vuotta sittenLoistava salsa! Taisi mennä korianteri tuplana 😂