Seiti-perunapaistos

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Seiti-perunapaistoksen esikuvana on brittiläinen fish pie eli kalapiirakka.

Ainekset

4 annosta

1 pkt (400 g)	Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste) tai
3 rkl	K-Menu margariinia tai
3 rkl	vehnäjauhoja tai
3 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
1 tlk (180 g/105 g)	K-Menu herkkusieniviipaleita tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1/4 ruukku	Pirkka ruohosipulia tai
1 ps (125 g)	K-Menu perunamuusijauhetta tai
6 dl	vettä tai
1	kananmuna tai

Ravintosisältö

Energia	306 kJ / 73 kcal
Rasva	2,5 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	6,5 g
josta sokereita	1 g
Proteiini	5,5 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota seiti pakkauksesta lautaselle ja anna sen sulaa kohmeiseksi.

Valmista herkkusienikastike. Sulata margariini pinnoitetussa kattilassa ja lisää jauhot. Kypsennä jauhoja hetki sekoitellen. Siirrä kattila levyltä ja vatkaa joukkoon maito. Siirrä kattila takaisin levylle ja kuumenna kastiketta sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.

Valuta herkkusienet ja lisää ne kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna joukkoon vielä ruohosipuli.

Vatkaa perunamuusijauhe kiehuvan veden joukkoon. Anna perunasoseen hetken tekeytyä ja vatkaa joukkoon kananmuna.

Paloittele seiti neljään palaan ja siirrä ne uunivuokaan. Kaada päälle herkkusienikastike. Lisää lopuksi perunasose joko lusikalla levittäen tai pursottaen.

Paista uunissa 200 asteessa 25–30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja perunasose saanut hieman väriä.

Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
Hinta 3,99/kpl
9,98/kg
K-Menu margariini 60% 400g
Hinta 0,28/kpl
0,70/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Pirkka viipaloidut herkkusienet 180g/105g
Hinta 0,99/kpl
9,43/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Mummon Puikulamuusi 140 g
Hinta 2,99/kpl
21,36/kg
K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Alentaja margariini 60% 400g
Hinta 3,85/kpl
9,63/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Sauvon Viipaloituja Herkkusieniä 250/150 g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Pirkka viipaloidut herkkusienet 320g/160g
Hinta 1,39/kpl
8,69/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,69/kpl
Mummon Mielihyvä perunahiutaleet 140g
Hinta 2,85/kpl
20,36/kg
Knorr Snack Pot Bacon-Onion 51g
Hinta 1,99/kpl
39,02/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,68/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (4,14/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.