Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Setsuanilainen keitto

Name: Setsuanilainen keitto
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 1 rs siitakesieniä; 1-2 porkkanaa; 1/2 purjoa; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 tl inkivääritahnaa; 1 rkl öljyä; n. 450 g Pirkka broilerin fileesuikaleita, maustamaton; n. 1 l vettä; 3 rkl kanafondia tai 1 kanaliemikuutio; 1 rkl Pirkka tomaattisosetta; 1 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl Pirkka soijakastiketta; 1 rkl maissitärkkelysjauhoja + 1 dl vettä; munanuudeleita; 1 tlk bambunversoja; 1 kananmuna; seesamiöljyä); n. 1/2 dl korianteria tai persiljaa hienonnettuna

Setsuanilainen keitto on kiinalainen kanakeitto.

11 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

5 annosta
30 - 60 min
156 kcal / annos (300g)

Ainekset

5 annosta

- 1(100 g)sipuli
- 1rs(100 g)siitakesieniä
- 1-2(150 g)porkkanaa
- 1/2(100 g)purjoa
- 1Pirkka mieto punainen chili
- 1tlinkivääritahnaa
- 1rklöljyä
- n. 450gPirkka broilerin fileesuikaleita, maustamaton
- n. 1lvettä
- 3rklkanafondia tai 1 kanaliemikuutio
- 1rklPirkka tomaattisosetta
- 1rklvalkoviinietikkaa
- 1rklPirkka soijakastiketta
- 1rklmaissitärkkelysjauhoja + 1 dl vettä
- n. 50 gmunanuudeleita
- 1tlk(227 g)bambunversoja
- 1kananmuna
- (1-2 tlseesamiöljyä)
- n. 1/2dlkorianteria tai persiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli ja sienet. Suikaloi porkkana ja huuhdottu, halkaistu purjo. Hienonna halkaistu chili, josta on poistettu siemenet.
Ruskista kattilassa kevyesti tilkassa öljyä broilerisuikaleet. Lisää joukkoon sipuli, purjo, chili ja inkivääriraaste. Mittaa kattilaan vesi ja kanafondi tai kanaliemikuutio. Lisää porkkanat ja sienet. Mausta keitto. Hauduta noin 10 minuuttia.
Lisää keittoon vesitilkkaan sekoitettu maissitärkkelysjauho, pätkityt nuudelit ja valutetut bambunversot. Hauduta vielä noin viisi minuuttia.
Vatkaa munan rakenne rikki ja sekoita keittoon tasaisena nauhana. Kuumenna keitto. Viimeistele setsuanilainen keitto seesamiöljyllä ja hienonnetulla korianterilla tai persiljalla.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Broileri
Ruokalajit
- Keitot

Ravintosisältö per annos 300g 100 g

156 kcal654 kJ
Proteiinia 15 g
Hiilihydraatteja12 g
Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Sipuli
0,13/kpl1,19/kg
Porkkana multa Suomi
0,16/kpl1,59/kg
Porkkana pesty Espanja1lk
1,49/kg
Purjo Suomi
3,29/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
1,55/kpl31,00/kg
Spice Up! Inkivääritahna 110g
1,99/kpl18,09/kg
Spice Up Inkivääritahna 210g
5,49/kpl26,14/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
2,99/kpl16,61/l
Pirkka tomaattisose 140 g
0,69/kpl4,93/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,25/kpl3,57/kg
Pirkka chilitomaattisose 135 g
0,49/kpl3,63/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
2,35/kpl7,83/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
2,99/kpl7,48/l
Filos valkoviinietikka 350ml
1,95/kpl5,57/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,55/kpl10,33/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
1,99/kpl13,27/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,09/kpl7,27/l
Maizena maissitärkkely jauho 400 g
1,89/kpl4,73/kg
Pirkka munanuudeli 250g
1,49/kpl5,96/kg
Blue Dragon kuivattu vehnämunanuudeli medium 300g
2,15/kpl7,17/kg
Katoz Munanuudeli 1kg
4,39/kpl
Spice Up bambunverso 225/140g viipale
1,79/kpl12,79/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Lanfranchi seesamiöljy 250ml
4,85/kpl19,40/l
Blue Dragon seesamiöljy 150ml
4,99/kpl33,27/l
Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
6,19/kpl12,38/l
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Setsuanilainen keitto

Ainekset

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Kung po kana

Broileria chop suey

Andalusialainen kanakeitto

Kommentoi