Setsuanilainen keitto
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Setsuanilainen keitto on kiinalainen kanakeitto.
Ainekset
5 annosta
1 (100 g) | sipuli tai |
1 rs (100 g) | siitakesieniä tai |
1–2 (150 g) | porkkanaa tai |
1/2 (100 g) | purjoa tai |
1 | tai |
1 rs (400 g) | Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 rkl | tai |
1 tl | inkivääritahnaa tai |
n. 1 l | vettä tai |
3 rkl | kanafondia tai 1 kanaliemikuutio tai |
1 rkl | valkoviinietikkaa tai |
1 rkl | Pirkka soijakastiketta tai |
1 rkl | maissitärkkelystä (Maizena) + 1 dl vettä tai |
n. 50 g | munanuudeleita tai |
1 tlk (227 g) | bambunversoja tai |
1 | kananmuna tai |
(1–2 tl | seesamiöljyä) tai |
n. 1/2 dl | korianteria tai persiljaa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 320 kJ / 77 kcal |
Rasva | 2,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,3 g |
Hiilihydraatit | 5,9 g |
josta sokereita | 1,8 g |
Proteiini | 7,7 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli ja sienet. Suikaloi porkkana ja huuhdottu, halkaistu purjo. Hienonna halkaistu chili, josta on poistettu siemenet.
Ruskista kattilassa kevyesti tilkassa öljyä broilerisuikaleet. Lisää joukkoon sipuli, purjo, chili ja inkivääriraaste. Mittaa kattilaan vesi ja kanafondi tai kanaliemikuutio. Lisää porkkanat ja sienet. Mausta keitto etikalla ja soijakastikkeella. Hauduta noin 10 minuuttia.
Lisää keittoon vesitilkkaan sekoitettu maissitärkkelysjauho, pätkityt nuudelit ja valutetut bambunversot. Hauduta vielä noin viisi minuuttia.
Vatkaa munan rakenne rikki ja sekoita keittoon tasaisena nauhana. Kuumenna keitto. Viimeistele setsuanilainen keitto seesamiöljyllä ja hienonnetulla korianterilla tai persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100gHinta 3,19/kpl31,90/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,55/kpl7,75/kg
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Maggi kanafondi 160g Pastöroitu kanaliemi.Hinta 3,15/kpl19,69/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Santa Maria Munanuudeli 4 kpl 200gHinta 1,65/kpl8,25/kg
- Spice Up bambunverso 225/140g viipaleHinta 2,09/kpl14,93/kg
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,95/kpl31,60/l
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Siitakesieni SuomiHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,17/kpl1,69/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 mlHinta 3,75/kpl20,83/l
- Touch of Taste kanafondi 180ml luomuHinta 4,85/kpl26,94/l
- Plussa-etu −9 %Filos valkoviinietikka 350mlPlussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl5,40/lIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- House of Asia Premium Soijakastike 150mlHinta 3,69/kpl24,60/l
- Pysyvästi edullinenKikkoman soijakastike 150mlHinta 3,15/kpl21,00/l
- Plussa-etu −7 %Pirkka munanuudeli 250gPlussa-kortillaEtuhinta 3,30/3 kpl4,40/kgIlman Plussa-korttia 1,19/kpl (4,76/kg)
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Blue Dragon Sesame Oil 150mlHinta 6,09/kpl40,60/l
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,9(230 arviota)
- 30 - 60 min4,5(6 arviota)
- 30 - 60 min3,8(12 arviota)
- 30 - 60 min4,3(76 arviota)
- 30 - 60 min3,0(3 arviota)
- 30 - 60 min4,4(57 arviota)
- alle 30 min3,7(7 arviota)
- 30 - 60 min4,3(85 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (31 arviota)
- Rouva X3 vuotta sittenMainion maukas keitto!
- Apua3 vuotta sittenMitä tarkoittaa "Mausta keitto"? Millä mausteilla? 😀 Lasketaanko tässä tomaattisose, valkoviinietikka ja soijakastike mausteiksi? 🤔
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenApua, kiitos kommentista, muokkasimme valmistusohjetta selvemmäksi.
- savion koulu4 vuotta sittenaika outo nimi mutta maistui hyvältä