Setsuanilainen keittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Setsuanilainen keitto

Setsuanilainen keitto on kiinalainen kanakeitto.

5 annosta30 - 60 min156 kcal / annos (300g)

Ainekset

5 annosta
    • 1(100 g)sipuli
    • 1rs(100 g)siitakesieniä
    • 1-2(150 g)porkkanaa
    • 1/2(100 g)purjoa
    • 1rklöljyä
    • 1tlinkivääritahnaa
    • n. 1lvettä
    • 3rklkanafondia tai 1 kanaliemikuutio
    • 1rklvalkoviinietikkaa
    • 1rklPirkka soijakastiketta
    • 1rklmaissitärkkelystä (Maizena) + 1 dl vettä
    • n. 50 gmunanuudeleita
    • 1tlk(227 g)bambunversoja
    • 1kananmuna
    • (1-2 tlseesamiöljyä)
    • n. 1/2dlkorianteria tai persiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli ja sienet. Suikaloi porkkana ja huuhdottu, halkaistu purjo. Hienonna halkaistu chili, josta on poistettu siemenet.
  2. Ruskista kattilassa kevyesti tilkassa öljyä broilerisuikaleet. Lisää joukkoon sipuli, purjo, chili ja inkivääriraaste. Mittaa kattilaan vesi ja kanafondi tai kanaliemikuutio. Lisää porkkanat ja sienet. Mausta keitto etikalla ja soijakastikkeella. Hauduta noin 10 minuuttia.
  3. Lisää keittoon vesitilkkaan sekoitettu maissitärkkelysjauho, pätkityt nuudelit ja valutetut bambunversot. Hauduta vielä noin viisi minuuttia.
  4. Vatkaa munan rakenne rikki ja sekoita keittoon tasaisena nauhana. Kuumenna keitto. Viimeistele setsuanilainen keitto seesamiöljyllä ja hienonnetulla korianterilla tai persiljalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 156 kcal654 kJ
  • Proteiinia 15 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,16/kpl
    1,59/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    2,99/kpl
    29,90/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,69/kpl
  • Pirkka purjo pakattu ulkomainen,  kausituote
    Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
    1,00/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Kariniemen 250g Kananpojan Fileesuikale maustamaton
    Kariniemen 250g Kananpojan Fileesuikale maustamaton
    4,09/kpl
    16,36/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    3,49/kpl
    3,88/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,19/kpl
    8,50/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,45/kpl
    6,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    1,19/kpl
    9,15/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,39/kpl
    21,73/kg
  • Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
    3,59/kpl
    19,94/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,99/kpl
    5,68/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,85/kpl
    12,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,29/kpl
    15,27/l
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,25/kpl
    5,62/kg
  • Pirkka munanuudeli 250g
    Pirkka munanuudeli 250g
    1,69/kpl
    6,76/kg
  • Blue Dragon Vehnä-munanuudeli 300g
    Blue Dragon Vehnä-munanuudeli 300g
    2,25/kpl
    7,50/kg
  • Santa Maria Egg Noodles 200g munanuudeli
    Santa Maria Egg Noodles 200g munanuudeli
    1,75/kpl
    8,75/kg
  • Spice Up bambunverso 225/140g viipale
    Spice Up bambunverso 225/140g viipale
    2,09/kpl
    14,93/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
    Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
    6,89/kpl
    13,78/l
  • Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
    Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
    7,49/kpl
    14,98/l
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille28 arvostelua