Sieni-pekonikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sieni-pekonikeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Sieni-pekonikeitto on maukas ja helppotekoinen. Sen kanssa maistuu ruisleipä tai itse tehdyt bruschetat.

    Ainekset

    4 annosta
    1/2 pkt (à 150 g)
     
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    200 g
     
    siitakesieniä (tai herkkusieniä)
    tai
    3/4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    9 dl
     
    vettä
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    timjamia
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    2 tl
     
    soijakastiketta
    tai
    1 dl
     
    kermaa
    tai
     
    persiljaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    283 kJ / 68 kcal
    Rasva
    4,6 g
    josta tyydyttynyttä
    2,5 g
    Hiilihydraatit
    4,2 g
    josta sokereita
    1,2 g
    Proteiini
    2 g
    Suola
    0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Suikaloi pekoni, hienonna sipuli ja paloittele puhdistetut sienet. Ruskista pekoni leveäpohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia pekonin rasvassa pari minuuttia. Lisää joukkoon sienet ja kiehauta niitä niin kauan että sienistä irtoava neste on haihtunut.

    Ripottele sieniseoksen päälle vehnäjauhot. Lisää vesi kolmessa erässä sekoittaen. Mausta suolalla, timjamilla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää soijakastike ja kerma. Älä enää keitä. Koristele persiljalla. Tarjoa sieni-pekonikeitto ruisleivän tai bruschettojen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
      Hinta 2,49/kpl
      16,60/kg
    • Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
      Hinta 3,49/kpl
      34,90/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
      Hinta 2,69/kpl
      17,93/l
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Plussa-etu −11 %
      Atria Suomalainen Pekoni 100g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      20,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,25/kpl (22,50/kg)
    • HK Amerikan Pekoni Gourmet 140g
      Etuhinta 1,99/kpl
      14,21/kg
      norm. 4,59/kpl (32,79/kg)
    • Sipuli
      Hinta n. 0,14/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
      Hinta 3,19/kpl
      31,90/kg
    • Siitakesieni Suomi
      Hinta n. 0,50/kpl
      24,95/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Järvikylä timjami rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
      Hinta 1,99/kpl
      13,27/l
    • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
      Hinta 1,49/kpl
      9,93/l
    • Arla kuohukerma 2dl luomu
      Hinta 1,55/kpl
      7,75/l
    • Valio kuohukerma 2 dl
      Hinta 1,59/kpl
      7,95/l
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Hinta 1,59/kpl
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (54 arviota)

    • Henna
      6 kuukautta sitten
      Erittäin maukasta ja helppo ja nopea valmistaa!
    • 🦊 Kettu
      1 vuosi sitten
      Maukas keitto! Nuolin lautasen puhtaaksi