Sienifocaccia
- Annosmäärä 4 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mehevä sienifocaccia maistuu parhaimmalta tuoreena. Focaccian pinnalle voit ripotella sienien tilalta myös esimerkiksi erilaisia yrttejä.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 kpl
Taikina
- 4 dl vettä
- 1 pkt (50 g) hiivaa
- 2 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 10 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Pinnalle
- 2 rs (à 100 g) siitakesieniä
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia1 089 kJ / 262 kcal
- Rasva11 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit32,1 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva veteen. Lisää sokeri ja suola. Lisää jauhot taikinaan vähän kerrallaan. Alusta taikina ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Viipaloi siitakesienet. Sekoita pinnalle tulevaan oliiviöljyyn hienonnetut valkosipulinkynnet, suola ja pippuri. Lisää joukkoon sieniviipaleet.
- Vaivaa kohonnut taikina jauhotetulla pöydällä. Leivo taikinasta neljä soikeaa leipää ja nosta leivät leivinpaperin päälle kahdelle pellille. Kohota leivät leivinliinan alla.
- Painele kohonneiden leipien pintaan sormella kuoppia. Levitä sieniseos ja ripottele juustoraaste leipien pinnalle. Paista leipiä uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa focaccia tuoreena tai pakasta jäähtyneet leivät.
Vinkki! Tuoreuta pakastetut ja sulatetut leivät nopeasti uunissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(4 arviota)
- yli 60 min4,4(18 arviota)
- yli 60 min4,1(9 arviota)
- yli 60 min3,5(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min3,3(15 arviota)
- yli 60 min3,9(171 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (20 arviota)
- 107154 vuotta sittenNää koo menin jutut on ihan sika selkeitä tehdä ja onnistuu aina 5/5 Itse tuunasin vähän ja käytin persiljaa, ruohosipulia ja miniluumutomaatteja mutta hyvin maltillisesti