Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Siika-mätitorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Siika-mätitorttu

    Siika-mätitorttu on juhlava alkuruoka tai noutopöydän tarjottava.

    Katso miten valmistat #mts
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 10 annosta
    • yli 60 min
    • 360 kcal / annos (160g)

    Ainekset

    10 annosta

    Pohja

    Täyte

    Koristelu

      • 100gkirjolohenmätiä
      • 1sitruuna
      • tilliä
      • (kananmunia)
      • (kirsikkatomaatteja)

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Leikkaa leipäviipaleista kuoret pois. Sulata rasva. Hienonna leipä monitoimikoneessa ja kaada joukkoon rasva. Sekoita tasaiseksi. Taputtele leipäseos suorakaiteen muotoisen vuoan (20 x 30 cm) pohjalle. Siirrä vuoka jääkaappiin.
    2. Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia, jäähdytä, kuori ja hienonna ne. Poista siiasta nahka ja ruodot. Paloittele kala. Upota liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita keskenään kermavaahto, kermaviilit, valutetut kaprikset, hunaja, suola, pippuri ja tilli.
    3. Kuumenna sitruunamehu pienessä kattilassa ja liuota siihen vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä seosta hieman ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen täytteen joukkoon. Lisää munat ja savusiika.
    4. Kaada täyte vuokaan. Anna tortun hyytyä peitettynä jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli.
    5. Koristele tortun pinta valutetulla mädillä, sitruunaviipaleilla ja tillillä. Voit koristella kakun myös munalohkoilla ja kirsikkatomaateilla. Tarjoa siika-mätitorttu joulun kalapöydässä tai juhlavana alkuruokana.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 160g100 g

    • 360 kcal1 510 kJ
    • Proteiinia17 g
    • Hiilihydraatteja17 g
    • Rasvaa25 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunalimppuviipaleet 450g
      Pirkka perunalimppuviipaleet 450g
      2,45/kpl5,44/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka margariini 60% 400g
      Pirkka margariini 60% 400g
      0,89/kpl2,23/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Flora normaalisuolainen margariini 60-1kg
      Flora normaalisuolainen margariini 60-1kg
      3,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
      Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
      3,35/kpl5,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Savusiika
      Savusiika
      9,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      1,15/kpl67,65/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
      Meira liivatelehti 20g pussi
      1,29/kpl64,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,35/kpl6,75/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
      Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
      0,47/kpl2,35/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kapris 50/35g
      Pirkka kapris 50/35g
      0,99/kpl28,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      0,99/kpl28,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal kapris 105/65 g
      Royal kapris 105/65 g
      2,09/kpl32,15/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,29/kpl9,40/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      3,99/kpl7,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      4,29/kpl12,26/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
      Pirkka tilli 50g
      1,89/kpl37,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
      Järvikylä tilli rkk FI
      1,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,51/kpl2,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,78/kpl4,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
      Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
      69,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      2,49/kpl9,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
      Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
      1,79/kpl7,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      5,49/kpl21,96/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille