Sinappigratinoitu kukkakaali ja tomaattisalsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinappigratinoitu kukkakaali ja tomaattisalsa

  • Annosmäärä3–4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Saat kukkakaalista helposti hyvin maukasta gratinoimalla sen uunissa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3–4 annosta
1 iso (n. 800 g)
 
kukkakaali
tai
1 tlk (150 g)
 
Valio crème fraîchea (ranskankerma)
tai
1 1/2 rkl
 
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 dl
 
tai

Tomaattisalsa

3–4
 
tomaattia
tai
1–2
 
nippusipulia varsineen
tai
2 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
400 kJ / 96 kcal
Rasva
6,4 g
josta tyydyttynyttä
3,9 g
Hiilihydraatit
4,2 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
4,3 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paloittele kukkakaali. Keitä kukkakaalit juuri ja juuri kypsäksi miedosti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja pane kukkakaalit voideltuun uunivuokaan.

Sekoita ranskankerma, sinappi, suola ja pippuri keskenään. Lusikoi seos kukkakaalien päälle. Ripottele päälle juustoraastetta. Gratinoi grillivastusten alla 225 asteessa 5–8 minuuttia.

Kuutioi tomaatit ja hienonna sipulit. Sekoita kaikki tomaattisalsan ainekset keskenään.

Vinkki! Voit tarjota kukkakaalin ja salsan sellaisenaan kasvisruokana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Etuhinta n. 2,23/kpl
    2,79/kg
    norm. n. 3,03/kpl (3,79/kg)
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka Parhaat konjakkisinappi 200g
    Hinta 4,95/kpl
    24,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Santa Maria Kapris 80g
    Hinta 2,99/kpl
    66,44/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,9 (14 arviota)