Sinihomejuustohampurilaiset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinihomejuustohampurilaiset

  • Annosmäärä4 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Makeaksi karamellisoitu punasipuli sopii hyvin sinihomejuustohampurilaisten täytteeksi.

    Ainekset

    4 kpl
    2 (150 g)
     
    punasipulia
    tai
    1 rkl
     
    voita
    tai
    1 rkl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
    1 rs (400 g)
     
    tai
    n. 3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
     
    öljyä
    tai
    1 pkt (100 g)
     
    tai
    1 tlk (150 g)
     
    tai
    n. 3 rkl
     
    Maille Dijon kokojyväsinappia
    tai
    4
     
    briossisämpylää
    tai
    1 ruukku
     
    rucolaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 609 kJ / 385 kcal
    Rasva
    25,3 g
    josta tyydyttynyttä
    14,1 g
    Hiilihydraatit
    20,9 g
    josta sokereita
    5,1 g
    Proteiini
    17,5 g
    Suola
    2,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kuullota sipuleita pari minuuttia rasvassa. Lisää sokeri ja balsamiviinietikka. Jatka paistamista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmenneet kunnolla ja ovat hieman tahmeita. Mausta suolalla.

    Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri ja muotoile massasta 4 jauhelihapihviä. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla rasvassa kypsiksi. Nosta sinihomejuustoa kuumien pihvien päälle. Sekoita crème fraîche ja sinappi keskenään.

    Paahda leivät ja täytä hampurilaiset sinappikastikkeella, rucolalla, jauhelihapihvillä, sinihomejuustolla ja karamellisoidulla sipulilla. Tarjoa kuivan omenasiiderin kanssa.

    Vinkki! Briossisämpylöiden reseptin löydät: www.k-ruoka.fi/reseptit/briossisampylat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      Hinta 3,79/kpl
      15,16/l
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Roquefort Société sinihomejuusto 100g
      Hinta 4,79/kpl
      47,90/kg
    • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
      Hinta 0,99/kpl
      6,60/kg
    • Maille kokojyväsinappi 210 g
      Hinta 2,99/kpl
      14,24/kg
    • Pirkka rucola 65g
      Hinta 1,49/kpl
      22,92/kg
    • Oivariini 400g normaalisuolainen
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
      Hinta 4,29/kpl
      17,16/l
    • Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
      Hinta 3,19/kpl
      12,76/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
      Hinta 6,59/kpl
      21,97/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      8,95/kg
    • Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositon
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/kg
    • Rucola 70g
      Hinta 1,69/kpl
      24,14/kg
    • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
      Hinta 2,99/kpl
      59,80/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (39 arviota)

    • fatalisti
      4 vuotta sitten
      Herkullisen oloinen