Vadelma-pähkinäsisaruspullaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vadelma-pähkinäsisaruspulla

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Vadelma-pähkinäpulla maistuu koko perheelle. Tarjoa kahvin kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

20 kpl
3 dl
 
maitoa
tai
25 g
 
hiivaa
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
suolaa
tai
3/4 rkl
 
kardemummaa
tai
1
 
kananmuna
tai
125 g
 
leivontamargariinia tai voita
tai
n. 9 dl
 
vehnäjauhoja
tai

Täyte

2 dl (300 g)
 
tai

Pähkinäkuorrutus

1 ps (125 g)
 
tai
100 g
 
leivontamargariinia tai voita
tai
1 dl
 
sokeria
tai
2 rkl
 
vehnäjauhoja
tai

Ravintosisältö

Energia
1 723 kJ / 411 kcal
Rasva
17,2 g
josta tyydyttynyttä
6,4 g
Hiilihydraatit
55,2 g
josta sokereita
24,2 g
Proteiini
7,8 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin 1/3 jauhoista. Vatkaa taikina sileäksi. Lisää pehmeä rasva. Alusta taiki­naan vähitellen loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää, käsistä irtoavaa. Kohota taikinaa noin puoli tuntia liinan alla lämpimässä paikassa.

Jaa kohonnut taikina 20 osaan. Pyörittele palat pulliksi. Asettele pullat leivinpaperille uuni­pannulle. Pullien väliin saa jäädä hieman tilaa. Pullat kohoavat toisiinsa kiinni. Kohota pullat liinan alla.

Rouhi cashew­pähkinät karkeaksi rouheeksi. Mittaa kattilaan rasva, sokeri, vehnäjauhot ja pähkinärouhe.

Paina pulliin sormella syvennys pohjaan asti. Pane syvennykseen nokare vadelmamarmeladia. Paista pullat 225 asteessa keskitasolla 6 minuuttia.

Kuumenna pähkinäseosta kattilassa koko ajan sekoittaen. Anna seoksen kiehahtaa. Jaa pähkinäseos puoliksi paistuneille pullille. Jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin ruskeita. Irrottele pullat toisistaan hieman jäähtyneinä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka paistonkestävä vadelmamarmeladi 280g
    Hinta 2,69/kpl
    9,61/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,39/kpl
    19,12/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Hinta 1,69/kpl
    1,13/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/l
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Saarioinen Vadelmamarmeladi 230g
    Hinta 2,69/kpl
    11,70/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
    Hinta 3,29/kpl
    32,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (4 arviota)