Arkiston aarre
Suklaastollen
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Suklaastollen sisältää muun muassa hasselpähkinöitä, aprikooseja, marsipaania ja rusinoita. Tämä makea leivonnainen sopii loistavasti myös jouluun!
Ainekset
2 kpl
- 150 g aprikooseja
- 1 dl hasselpähkinöitä
- 100 g tummaa suklaata
- 2 1/2 dl maitoa
- 35 g hiivaa
- 1 dl sokeria
- 1 rkl kardemummaa
- 1 tl suolaa
- 1 kananmuna
- n. 9 dl vehnäjauhoja
- 150 g leivontamargariinia tai voita
- 1 dl appelsiinitäysmehua
- 1 dl rusinoita
- 1 pkt (150 g) marsipaania
Pinnalle
- 50 g leivontamargariinia tai voita
- 1/2 dl Pirkka tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia1 347 kJ / 348 kcal
- Rasva14,3 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit42 g
- josta sokereita18,5 g
- Proteiini6 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Paloittele aprikoosit saksilla mahdollisimman pieniksi paloiksi. Keitä aprikooseja appelsiinimehussa viitisen minuuttia, mehu imeytyy aprikooseihin. Anna jäähtyä. Rouhi hasselpähkinät ja suklaa.
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma, suola, muna ja osa vehnäjauhoista. Vatkaa taikina sileäksi. Lisää pehmeä rasva ja alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Lisää aprikoosit, pähkinät ja rusinat. Ripottele taikinan pinnalle jauhoja ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä noin 20 minuuttia.
- Jaa kohonnut taikina kahtia. Kauli puolikas taikina 25 cm x 35 cm:n kokoiseksi levyksi. Puolita marsipaanitanko ja pyörittele se 35 cm:iä pitkäksi pötköksi. Nosta ohut marsipaanitanko taikinalevyn reunaan. Ripottele taikinalle puolet suklaarouheesta. Kääri taikina rullalle. Saumakohta saa jäädä rullan päälle. Nosta rulla leivinpaperille pellille. Leivo samoin toinen taikinapala.
- Peitä pullat ja kohota 30–40 minuuttia. Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 20–25 minuuttia.
- Voitele sulalla rasvalla paistumisen puolessa välissä ja uunista ottamisen jälkeen. Ripottele pinnalle heti tomusokeria. Stollenit saavat jäähtyä ja säilyvät hyvin peitettynä pari päivää ja kauemminkin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl3,50/lIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (4,76/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(27 arviota)
yli 60 min2,2(13 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min5,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,4(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,3(19 arviota)
- yli 60 min4,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(3 arviota)
- yli 60 min4,1(65 arviota)