Suklaavohvelit ja mangosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaavohvelit ja mangosalaatti

  • Annosmäärä10 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Suklaaohveleiden kanssa maistuu makea, mutta raikas mangosalaatti.

    Ainekset

    10 kpl
    2
     
    tai
    3 dl
     
    maitoa
    tai
    4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1 prk (200 g)
     
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    100 g
     
    tai

    Mangosalaatti

    1
     
    Pirkka syöntikypsä mango
    tai
    2
     
    appelsiinia
    tai
    1
     
    iso sitruuna
    tai
    3/4 dl
     
    sokeria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    819 kJ / 195 kcal
    Rasva
    6,6 g
    josta tyydyttynyttä
    2,5 g
    Hiilihydraatit
    27,7 g
    josta sokereita
    13,3 g
    Proteiini
    4,7 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito. Sekoita joukkoon jauhot , joihin on lisätty leivinjauhe ja suola. Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita kermaviili, rasva ja suklaa taikinan joukkoon. Anna taikinan turvota sillä aikaa, kun valmistat mangosalaatin.

    Leikkaa mango pitkittäin kahtia kiven molemmin puolin. Irrota hedelmäliha kuoresta ja kiven reunoilta ja leikkaa kuutioiksi. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja irrota hedelmälohkot kalvoja pitkin. Paloittele hedelmälohkot. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista hedelmästä mehu. Purista appelsiinikalvoihin jäänyt mehu ja valuta hedelmäpaloista irronnut mehu sitruunasta puristetun mehun joukkoon. Mehua tarvitset yhteensä noin 1 1/2 dl.

    Sulata kattilassa sokeri. Lisää sitrusmehu vähitellen ja anna kiehua koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut liemeen. Keitä liemi siirappimaiseksi ja nosta se jäähtymään. Sekoita jäähtynyt liemi hedelmäpalojen joukkoon. Mausta mangosalaatti vielä sitruunankuoriraasteella.

    Kuumenna vohvelirauta laitteen ohjeen mukaan. Annostele taikinaa vajaa desilitra kuumalle vohveliraudalle ja sulje kansi. Kun vohveli on kunnolla värittynyt, on se myös kypsä. Paistoaika keskilämmöllä on noin 3 minuuttia. Tarjoa vohvelit vastapaistettuna mangosalaatin ja jäätelön kanssa.

    Vihje: Taikinasta voit paistaa myös pieniä tai isoja ohukaisia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/kg
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/l
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
      Hinta 1,99/kpl
      24,88/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
      Hinta 2,59/kpl
      5,91/kg
    • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
      Hinta 3,59/kpl
      6,19/kg
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia