• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Suklaavohvelit ja mangosalaatti

Suklaavohvelit ja mangosalaatti
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 10 kpl
  • yli 60 min
  • 270 kcal / annos (155g)

Ainekset

10 kpl

Mangosalaatti

    • 1Pirkka syöntikypsä mango
    • 2appelsiinia
    • 1iso sitruuna
    • 3/4dlsokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito. Sekoita joukkoon jauhot , joihin on lisätty leivinjauhe ja suola. Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita kermaviili, rasva ja suklaa taikinan joukkoon. Anna taikinan turvota sillä aikaa, kun valmistat mangosalaatin.
  2. Leikkaa mango pitkittäin kahtia kiven molemmin puolin. Irrota hedelmäliha kuoresta ja kiven reunoilta ja leikkaa kuutioiksi. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja irrota hedelmälohkot kalvoja pitkin. Paloittele hedelmälohkot. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista hedelmästä mehu. Purista appelsiinikalvoihin jäänyt mehu ja valuta hedelmäpaloista irronnut mehu sitruunasta puristetun mehun joukkoon. Mehua tarvitset yhteensä noin 1 1/2 dl.
  3. Sulata kattilassa sokeri. Lisää sitrusmehu vähitellen ja anna kiehua koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut liemeen. Keitä liemi siirappimaiseksi ja nosta se jäähtymään. Sekoita jäähtynyt liemi hedelmäpalojen joukkoon. Mausta mangosalaatti vielä sitruunankuoriraasteella.
  4. Kuumenna vohvelirauta laitteen ohjeen mukaan. Annostele taikinaa vajaa desilitra kuumalle vohveliraudalle ja sulje kansi. Kun vohveli on kunnolla värittynyt, on se myös kypsä. Paistoaika keskilämmöllä on noin 3 minuuttia. Tarjoa vohvelit vastapaistettuna mangosalaatin ja jäätelön kanssa.

Tiesitkö että...

Vihje: Taikinasta voit paistaa myös pieniä tai isoja ohukaisia.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 155g100 g

  • 270 kcal1 130 kJ
  • Proteiinia7 g
  • Hiilihydraatteja37 g
  • Rasvaa10 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu