Tahmeat siiderissä marinoidut lampaankyljykset ja uunifetaReseptin takana bloggaaja

Tahmeat siiderissä marinoidut lampaankyljykset ja uunifeta

Herkulliset siiderimarinoidut lampaankyljykset hurmaavat suussa sulavan uunifetan kanssa. Ihastu Beach House Kitchen -blogin reseptiin.

  • yli 60 min

Ainekset

    • 600g(n. 8 kpl)lampaankyljyksiä
    • öljyä paistamiseen
    • 1dlkevätsipulia hienonnettuna

Marinadi

    • 1dlsoijakastiketta
    • 2murskattua valkosipulinkynttä
    • 1tlraastettua inkivääriä
    • 1prk(70 g)tomaattisosetta
    • 2rklöljyä
    • 1tlmustapippuria
    • 1/2dl(kookos)sokeria
    • 1/2tltuoretta rosmariinia hienonnettuna

Uuunissa paahdettu feta

Lisäksi tarjolle

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada lampaankyljysten päälle.
  2. Anna marinoitua kylmässä ainakin 3-4 tuntia, mielellään yön yli.
  3. Nosta lihat lämpimään tuntia ennen paistoa.
  4. Laita fetajuusto uunin kestävään astiaan ja ripottele päälle mausteet ja oliivit. Anna paistua 200-asteisessa uunissa 15-18 minuuttia.
  5. Paista kyljykset pannulla noin 2 minuuttia puoli. Viimeistele kevätsipulilla.
  6. Leikkaa kiviuunileipä paloiksi, laita tarjolle kyljysten lisäksi uunifeta, oliiveja sekä mausteöljyä dippailua varten.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Keiju rypsiöljy 1l
    3,85/kpl
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Pirkka Parhaat Cidre Brut kuiva omena...
    Vain myymälästä
    2,89/kpl8,45/l
  • Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,5l
    Vain myymälästä
    2,65/kpl5,00/l
  • Pirkka kuiva omenasiideri 4,7% 0,4l
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    Vain myymälästä
    1,99/kpl4,48/l
  • Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,33l 6...
    Vain myymälästä
    10,50/kpl4,85/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    1,95/kpl13,00/l
  • Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Urtekram kookossokeri 280 g luomu
    3,55/kpl12,68/kg
  • Kookossokeri 400g Luomu
    4,39/kpl10,98/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200 g
    2,49/kpl12,45/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 150g/370g
    2,99/kpl19,93/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    2,19/kpl10,95/kg
  • Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/200g
    1,79/kpl8,95/kg
  • Pirkka Parhaat maustettu ekstra-neitsytoliiviöljy (98 %) basilika 250ml
    4,29/kpl17,16/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua