Tapenadetäytteiset fileetaskutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tapenadetäytteiset fileetaskut

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Suolainen tapenadetäyte maistuu herkulliselta fileetaskussa.

    Ainekset

    4 annosta
    500 g
     
    naudan ulkofileetä
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai

    Paistamiseen

     
    juoksevaa margariinia tai öljyä
    tai

    Tapenadetäyte

    1/2 tlk (à 235 g)
     
    tai
    4–5
     
    anjovisfileetä
    tai
    1/2 rkl
     
    kapriksia
    tai
    1/2 dl
     
    persiljaa
    tai
    2 rkl
     
    (oliivi)öljyä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    690 kJ / 166 kcal
    Rasva
    10,2 g
    josta tyydyttynyttä
    2,5 g
    Hiilihydraatit
    0,5 g
    josta sokereita
    0,4 g
    Proteiini
    17,7 g
    Suola
    1,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Puhdista filee kalvoista. Leikkaa filee siten, että ensin leikkaat vajaan sentin paksuisen viipaleen lähes pohjaan asti ja seuraavan yhtä paksun viipaleen kokonaan irti. Avaa leikkeet kuin kirja ja nuiji ne ohuiksi muovin sisällä. Soseuta täytteen ainekset ja levitä täyte pihveille. Taita pihvit kaksin kerroin ja kiinnitä ne cocktailtikuilla. Paista pihvejä yhdeltä puolelta nelisen minuuttia, kunnes pihvin pinta pisaroi. Käännä pihvit ja paista toiseltakin puolelta noin neljä minuuttia. Ripottele ruskistuneelle pinnalle suolaa ja mustapippuria. Tarjoa uusien perunoiden ja pekoni-juusto -maissintähkien kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka vihreät oliivit valkosipulitäytteellä 235g/140g
      Hinta 1,69/kpl
      12,07/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Hinta 1,15/kpl
      32,86/kg
    • Naudan ulkofilee palana
      Hinta 24,95/kg
    • Tamminen naudan ulkofileepala n1kg kalvoton
      Hinta n. 26,95/kpl
      26,95/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä varrellinen 240g/120g
      Hinta 2,99/kpl
      24,92/kg
    • Persilja ruukku luomu Suomi
      Hinta 2,99/kpl
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti