Teriyakikäristys ja kukkakaalimuusi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Mausta käristys teriyakikastikkeella ja valmista lisäkkeeksi kukkakaalimuusia.
Ainekset
4 annosta
- 480 g Pirkka riistakäristystä (pakaste)
- 2 rkl juoksevaa rasvaseosta
- pala (n. 70 g) purjoa
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna tai
- 1–2 tl inkivääritahnaa
- n. 4 rkl teriyakikastiketta
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl kuorittuja seesaminsiemeniä
Kukkakaalimuusi
- n. 400 g kukkakaalia
- 2 valkosipulinkynttä
- 5 dl vettä
- 1/2 tl suolaa
- 3 dl maitoa
- 1 ps (105 g) Pirkka perunasosejauhetta
Ravintosisältö
- Energia391 kJ / 93 kcal
- Rasva4 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit6,5 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini7,5 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ruskista riistakäristys rasvassa pannulla kahdessa erässä. Siirrä paistunut liha paistokasariin. Suikaloi purjo. Lisää purjo ja inkivääriraaste lihan joukkoon ja anna kuullottua miedolla lämmöllä. Mausta teriyakikastikkeella ja mustapippurilla.
- Paloittele kukkakaali ja hienonna kannat. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kukkakaalit, valkosipuli ja suola. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.
- Kaada kattilaan maito ja kuumenna uudelleen kiehuvaksi. Nosta kattila pois liedeltä, sekoita joukkoon perunasoseainekset ja peitä kannella. Kun neste on imeytynyt, sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna käristys ja ripottele seesaminsiemenet pinnalle. Tarjoa teriyakikäristys kukkakaalimuusin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(101 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,6(8 arviota)- yli 60 min
- 30–60 min4,0(6 arviota)
- alle 5 min3,5(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(12 arviota)
- 15–30 min3,0(34 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,5(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (2 arviota)
- Kotoisa kokki9 kuukautta sittenTästä on tullut lempireseptini. Nopea ja helppo valmistaa sekä taatusti herkullinen lopputulos! Muusikin on hyvää, kukkakaali antaa mukavan twistin. Pidän teriyakin mausta ja käytän sitä paljon moniin aasialaisiin ruokiin. Suosittelen!