Värikäs porowokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Värikäs porowokki

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Värikäs porowokki maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.

    Ainekset

    6 annosta
    4–5
     
    porkkanaa
    tai
    1 iso (250 g)
     
    palsternakka
    tai
    pala (100 g)
     
    purjoa
    tai
    2–3
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    2 ps (à 240 g)
     
    Pirkka poronkäristystä (pakaste)
    tai
    2 rkl
     
    juoksevaa margariinia
    tai
    2 rkl
     
    teriyakikastiketta
    tai
    2 rkl
     
    rypsiöljyä
    tai
    1/2 ps (à 300 g)
     
    tai
    1/2 ps (à 450 g)
     
    tai
    1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1–2 tl
     
    sambal oelek chilitahnaa
    tai
    1 1/2 tl
     
    suolaa
    tai

    Suurus

    1 dl
     
    kylmää vettä
    tai
    1/2 rkl
     
    perunajauhoa
    tai

    Päälle

    2–3 tl
     
    seesaminsiemeniä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    611 kJ / 146 kcal
    Rasva
    7,6 g
    josta tyydyttynyttä
    1,4 g
    Hiilihydraatit
    7,3 g
    josta sokereita
    4,8 g
    Proteiini
    10,4 g
    Suola
    1,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kuori juurekset ja leikkaa tikkumaisiksi paloiksi. Huuhtele purjo ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.

    Paista jäiset käristyslihat margariinissa yksi pussi kerrallaan tilavassa paistokasarissa. Anna lihan kypsyä, kunnes neste on haihtunut ja liha ruskistunut. Mausta liha teriyakikastikkeella ja siirrä sivuun.

    Paista juureksia paistokasarissa öljyssä käännellen 5–6 minuuttia. Kääntele joukkoon purjosuikaleet, valkosipulinkynnet, pavut ja parsakaalin nuput. Sekoita Sambal Oelek veteen ja kaada joukkoon. Lisää käristyslihat ja suola. Jatka kypsennystä muutama minuutti käännellen, kunnes porkkanat ovat kypsiä, mutta vielä rapeita.

    Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja lisää vokkiin. Kiehauta. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Tarjoa keitetyn riisin tai nuudelien kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
      Hinta 0,85/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/l
    • Pirkka teriyakikastike 300ml
      Hinta 3,09/kpl
      10,30/l
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,19/kpl
      4,87/l
    • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
      Hinta 0,85/kpl
      2,83/kg
    • Pirkka parsakaali 450 g pakaste
      Hinta 1,99/kpl
      4,42/kg
    • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
      Hinta 3,29/kpl
      16,45/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
      Hinta 3,29/kpl
      10,28/kg
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      2,18/kg
    • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
      Hinta 1,99/kpl
      1,00/kg
    • Palsternakka kotimainen pakattu
      Hinta n. 0,71/kpl
      5,49/kg
    • Palsternakka Suomi
      Hinta n. 0,39/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
      Hinta n. 1,37/kpl
      5,49/kg
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 0,95/kpl
      3,79/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/l
    • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 3,09/kpl
      6,18/l
    • Pirkka Parhaat Vegaaninen Teriyakikastike 220g
      Hinta 4,39/kpl
      19,95/kg
    • Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
      Hinta 4,65/kpl
      18,60/l
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,35/kpl
      8,70/l
    • Pirkka vihreä pitkä papu 250g
      Etuhinta 2,29/kpl
      9,16/kg
      norm. 2,99/kpl (11,96/kg)
    • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/kg
    • Apetit parsakaali 200g pakaste
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
      Hinta 2,69/kpl
      11,70/kg
    • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
      Hinta 2,15/kpl
      10,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Salliselta Seesaminsiemen 400g
      Hinta 3,39/kpl
      8,48/kg
    • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
      Hinta 1,99/kpl
      52,37/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti