Hyppää sisältöön
Värikäs porowokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Värikäs porowokki

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Värikäs porowokki maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.

    Ainekset

    6 annosta
    4–5
     
    porkkanaa
    tai
    1 iso (250 g)
     
    palsternakka
    tai
    pala (100 g)
     
    purjoa
    tai
    2–3
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    500 g 500
     
    Pirkka poronkäristystä (pakaste)
    tai
    2 rkl
     
    juoksevaa margariinia
    tai
    2 rkl
     
    teriyakikastiketta
    tai
    2 rkl
     
    rypsiöljyä
    tai
    1/2 ps (à 300 g)
     
    tai
    1/2 ps (à 450 g)
     
    tai
    1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1–2 tl
     
    sambal oelek chilitahnaa
    tai
    1 1/2 tl
     
    suolaa
    tai

    Suurus

    1 dl
     
    kylmää vettä
    tai
    1/2 rkl
     
    perunajauhoa
    tai

    Päälle

    2–3 tl
     
    seesaminsiemeniä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    685 kJ / 164 kcal
    Rasva
    9,4 g
    josta tyydyttynyttä
    2 g
    Hiilihydraatit
    6,2 g
    josta sokereita
    3,8 g
    Proteiini
    11,6 g
    Suola
    1,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    Kuori juurekset ja leikkaa tikkumaisiksi paloiksi. Huuhtele purjo ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.
    Paista jäiset käristyslihat margariinissa yksi pussi kerrallaan tilavassa paistokasarissa. Anna lihan kypsyä, kunnes neste on haihtunut ja liha ruskistunut. Mausta liha teriyakikastikkeella ja siirrä sivuun.
    Paista juureksia paistokasarissa öljyssä käännellen 5–6 minuuttia. Kääntele joukkoon purjosuikaleet, valkosipulinkynnet, pavut ja parsakaalin nuput. Sekoita Sambal Oelek veteen ja kaada joukkoon. Lisää käristyslihat ja suola. Jatka kypsennystä muutama minuutti käännellen, kunnes porkkanat ovat kypsiä, mutta vielä rapeita.
    Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja lisää vokkiin. Kiehauta. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Tarjoa keitetyn riisin tai nuudelien kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/l
    • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
      Hinta 0,85/kpl
      2,83/kg
    • Pirkka parsakaali 450 g pakaste
      Hinta 1,99/kpl
      4,42/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
      Hinta 1,99/kpl
      52,37/kg
    • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 0,89/kpl
      1,78/kg
    • Palsternakka kotimainen pakattu
      Hinta n. 0,69/kpl
      5,29/kg
    • Palsternakka 500g luomu Suomi 1lk
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 0,75/kpl
      2,99/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,55/kpl
      10,95/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Lapin Liha poronkäristys 400g pakaste
      Hinta 17,55/kpl
      43,88/kg
    • Rönkä Poron paistikäristys 750g pakaste
      Etuhinta 29,95/kpl
      39,93/kg
      norm. 39,75/kpl (53,00/kg)
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Hinta 1,55/kpl
      3,10/l
    • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 2,99/kpl
      5,98/l
    • Blue Dragon wok.kast 120g teriyaki
      Hinta 1,65/kpl
      13,75/kg
    • Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
      Hinta 4,65/kpl
      18,60/l
    • Pysyvästi edullinen
      Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,25/kpl
      8,50/l