Tomaattinen chorizokeitto
Maukas chorizokeitto on riittoisa ruoka, jonka maku vain paranee lämmittäessä. Noin 1,15 €/annos*
- 6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
6 annosta
- 1pkt(260 g)Pirkka Parhaat Chorizo raakamakkaraa
- 200gvalkokaalia
- 1(100 g)iso porkkana
- 1tlk(380/230 g)Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 1/2rklöljyä
- 2tlk(à 390 g)Pirkka valkosipuli-tomaattimurskaa
- 6-7dlvettä
- 2lihaliemi- tai kasvisliemikuutiota
- 1 1/2rklsokeria
- 1rklkuivattua korianteria
- 1/2tlsuolaa
- 1/3tlmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa makkara viipaleiksi. Leikkaa kaali suikaleiksi. Kuori ja viipaloi porkkana. Valuta ja huuhdo kikherneet.
- Paista kattilassa öljyssä chorizoviipaleet kypsiksi. Lisää kaali, porkkana ja sipuli. Paista edelleen sekoitellen 1-2 minuuttia.
- Lisää kattilaan kikherneet, tomaattimurska, vesi, murennetut kasvisliemi- tai lihaliemikuutiot, sokeri, korianteri, suola ja mustapippuri.
- Kiehauta ja anna poreilla hiljalleen noin 10-15 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmenneet.