Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Tulinen lammascurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tulinen lammascurry

    1 arvostelu
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min
    • 470 kcal / annos (400g)

    Ainekset

    4 annosta

    Lammaspyörykät

      • 500gkaritsan jauhelihaa
      • 1kananmuna
      • 1/2tlsuolaa
      • 1tlsambal oelek chilitahnaa
      • 1tlpaprikajauhetta

    Curry

      • 1valkosipulinkynsi
      • 1punainen paprika
      • 1rklöljyä
      • 1tlinkivääritahnaa
      • 1tlkardemummaa
      • 1tlk(500 g)Pirkka paseerattua tomaattia
      • 1dlvettä
      • 3/4tlsuolaa
      • 1-2tlsokeria

    Kurkkuraita

      • 1/2tuorekurkku
      • 3dlmaustamatonta jogurttia
      • 3rkltuoretta minttua hienonnettuna
      • ripaussuolaa
      • ripaussokeria

    Pinnalle

      • reilustikorianteria tai persiljaa hienonnettuna

    Lisäksi

      • Pirkka basmatiriisiä

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Sulata lampaanjauheliha. Sekoita lammaspyöryköiden ainekset keskenään tasaiseksi seokseksi. Muotoile seoksesta kostutetuin käsin pyöryköitä. Ruskista ne paistinpannulla. Nosta pyörykät lautaselle.
    2. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Leikkaa paprika suikaleiksi.
    3. Kuumenna öljy pannulla. Lisää öljyyn chili, valkosipuli, paprika, inkivääritahna ja kardemumma. Sekoittele niitä pari minuuttia. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja vesi, mausta suolalla ja sokerilla. Lisää kastikkeen joukkoon lammaspyörykät. Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
    4. Valmista tällä välin kurkkuraita. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Valuta raaste siivilän läpi. Sekoita jogurtin joukkoon minttu, suola, sokeri ja kurkkuraaste.
    5. Hienonna lammascurryn pinnalle runsaasti korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi basmatiriisiä ja kurkkuraitaa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 400g100 g

    • 470 kcal1 970 kJ
    • Proteiinia39 g
    • Hiilihydraatteja11 g
    • Rasvaa30 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
      Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
      2,25/kpl9,78/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
      Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
      2,20/kpl11,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
      Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
      2,35/kpl11,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
      Pirkka tomaattisose 140 g
      0,69/kpl4,93/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
      Pirkka tomaattisose 70 g
      0,25/kpl3,57/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
      Pirkka chilitomaattisose 135 g
      0,49/kpl3,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paprikajauhe 25g
      Pirkka paprikajauhe 25g
      0,49/kpl19,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Paprika jauhettu 250g
      K-Menu Paprika jauhettu 250g
      2,39/kpl9,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
      Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
      0,51/kpl21,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
      Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
      1,49/kpl29,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
      Paprika punainen Suomi
      1,59/kpl7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
      Paprika punainen
      0,52/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Inkivääritahna 110g
      Spice Up! Inkivääritahna 110g
      1,99/kpl18,09/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
      Pirkka kardemumma rouhittu 8g
      1,35/kpl168,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kardemumma jauhettu 250g
      K-Menu kardemumma jauhettu 250g
      16,95/kpl67,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      0,85/kpl106,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
      Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
      0,79/kpl1,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti paseerattu tomaatti 400g
      Mutti paseerattu tomaatti 400g
      1,29/kpl3,23/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
      Kurkku Suomi
      0,80/kpl2,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
      Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
      2,29/kpl15,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      2,35/kpl3,13/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu 48h
      Järvikylä Aasian Minttu 48h
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
      Järvikylä vahva minttu 48h
      3,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka basmatiriisi 1kg
      Pirkka basmatiriisi 1kg
      2,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Uncle Ben's basmatiriisi keitinpussissa 4x125g
      Uncle Ben's basmatiriisi keitinpussissa 4x125g
      3,09/kpl6,18/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Uncle Ben's basmatiriisi 1kg
      Uncle Ben's basmatiriisi 1kg
      4,79/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 1 arvostelu