Tuliset kookoskatkaravut

Name: Tuliset kookoskatkaravut
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pieni purjo; 1 keltainen paprika; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl öljyä; 1-2 tl sambal oelek chilitahnaa; 1 tl kurkumaa; 1 rkl Pirkka vihreää currytahnaa; 1 tlk Pirkka kookosmaitoa; 1 rkl soijakastiketta; 2 rkl limetinmehua; 1 ps Pirkka katkarapuja (pakaste); 1 tlk Pirkka mangoa; tuoretta persiljaa tai korianteria

Tuliset kookoskatkaravut maistuvat nuudeleiden tai riisin kanssa.

4 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min
114 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 1(n. 200 g)pieni purjo
- 1keltainen paprika
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklöljyä
- 1-2tlsambal oelek chilitahnaa
- 1tlkurkumaa
- 1rklPirkka vihreää currytahnaa
- 1tlk(400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1rklsoijakastiketta
- 2rkllimetinmehua
- 1ps(180 g)Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1tlk(425 g)Pirkka mangoa

Pinnalle

- tuoretta persiljaa tai korianteria

Valmistus

alle 30 min

Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuutioi paprika ja hienonna valkosipulinkynsi. Kuullota purjoa ja paprikaa hetki öljyssä. Lisää valkosipuli, sambal oelek, kurkuma ja currytahna. Jatka kuullottamista hetki.
Kaada joukkoon kookosmaito ja mausta soijalla sekä limetinmehulla. Keitä noin 5 minuuttia.
Lisää katkaravut ja kuutioidut mangot. Kuumenna, mutta älä enää keitä, etteivät katkaravut sitkisty. Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa tai korianteria. Tarjoa nuudeleiden tai riisin kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Äyriäiset
- Kala
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

114 kcal477 kJ
Proteiinia 3,93 g
Hiilihydraatteja6,39 g
Rasvaa8,52 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Purjo ulkomainen
1,63/kpl4,89/kg
Paprika keltainen ulkomainen
2,19/kpl10,95/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,71/kpl9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,66/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
2,25/kpl9,78/kg
Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
2,20/kpl11,00/kg
Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
2,49/kpl12,45/kg
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
0,55/kpl30,56/kg
Meira kurkuma maustepussi 60g
1,45/kpl24,17/kg
Meira kurkuma 35g tölkki mauste
1,55/kpl44,29/kg
Pirkka vihreä currytahna 114g
1,59/kpl13,95/kg
Spice Up! Thai currytahna 100g vihreä
2,25/kpl22,50/kg
Pirkka kookosmaito 400ml
-8 %3,703 kpl
Plussa-kortilla-8 %
1,35/kpl3,38/l
Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
2,29/kpl9,16/l
Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
2,29/kpl9,16/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,59/kpl10,60/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
1,99/kpl13,27/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,15/kpl7,67/l
Lime
0,26/kpl3,49/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
3,69/kpl20,50/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
9,95/kpl
Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
6,49/kpl12,98/kg
Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
-10 %2,502 kpl
Plussa-kortilla-10 %
1,39/kpl5,45/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,09/kpl41,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Tuliset kookoskatkaravut

Ainekset

Pinnalle

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Siika-kabayaki

Nopea broileri-kookoskastike

Punainen katkarapu-kalakasari

Kommentoi