Vaniljariisi ja inkivääripäärynät

Name: Vaniljariisi ja inkivääripäärynät
Total time: 60 min
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 1 dl Pirkka puuroriisiä; 1 dl vettä; 5 dl Pirkka kevyt- tai täysmaitoa; 1/2 tl suolaa; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 2 (n. 550 g) isoa päärynää; 2 dl vettä; 2 dl sokeria; 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna; rouhittuja pistaasipähkinöitä koristeluun

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Riisipuuro astetta herkullisemmassa muodossa! Pehmeä vaniljariisi tarjoillaan inkiväärisiirapissa haudutettujen päärynöiden kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta

Inkivääripäärynät
1 dl	Pirkka puuroriisiä tai
1 dl	vettä tai
5 dl	Pirkka kevyt- tai täysmaitoa tai
1/2 tl	suolaa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
2 (n. 550 g)	isoa päärynää tai
2 dl	vettä tai
2 dl	sokeria tai
1 rkl	tuoretta inkivääriä raastettuna tai
Lisäksi
	rouhittuja pistaasipähkinöitä koristeluun tai

Ravintosisältö

Energia	621 kJ / 149 kcal
Rasva	5,6 g
josta tyydyttynyttä	3,7 g
Hiilihydraatit	21,5 g
josta sokereita	16,9 g
Proteiini	2,1 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Keitä riisipuuro pakkauksen ohjeen mukaan ja mausta suolalla. Jäähdytä kylmäksi.

Vaahdota kerma ja vaniljasokeri. Lisää kermavaahto jäähtyneen riisipuuron joukkoon. Laita seos jääkaappiin odottamaan.

Kuori ja viipaloi päärynät.

Mittaa pannulle vesi ja sokeri. Keitä seosta kiehuttaen noin minuutti, ja lisää raastettu inkivääri sekä viipaloidut päärynät. Hauduta päärynöitä 5–10 minuuttia.

Annostele riisipuuro lautasille ja asettele päälle päärynäviipaleet. Viimeistele inkiväärisiirapilla ja rouhituilla pistaasipähkinöillä.

Jos haluat jälkkäristä ekstravaniljaisen, mausta puuro vaniljatangolla. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet lusikalla ja lisää siemenet sekä tanko kattilaan kiehumaan riisipuuron joukkoon.

Pirkka päärynä Conference
Etuhinta n. 0,42/kpl
1,49/kg
norm. n. 0,89/kpl
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kuoreton pistaasipähkinä 70g
Hinta 3,69/kpl
52,71/kg
Pirkka puuroriisi 1kg
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Pirkka päärynä Conference luomu
Hinta n. 0,85/kpl
4,99/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Urtekram pistaasipähkinä 50g suolaamaton, luomu
Hinta 3,39/kpl
67,80/kg
Sallinen Pistaasipähkinä 70g
Hinta 3,59/kpl
51,29/kg
Urtekram puuroriisi 500g luomu
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
Hinta 2,99/kpl
2,99/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,45/kpl
28,82/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.