VarhaisperunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Varhaisperunasalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
Surauta varhaisperunasalaattiin ihanan vihreä tillikastike. Koristele kesän kaunein perunasalaatti pikamarinoiduilla kurkuilla ja retiiseillä. Noin 1,35€/annos.*
  • Laktoositon
  • Gluteeniton

Ainekset

6 annosta
1 kg
 
tai

Kastike

1 1/2 ruukkua
 
tilliä
tai
1 dl
 
tai
1/2 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Kurkku-retiisisalaatti

1/2 (175 g)
 
kurkkua
tai
150 g
 
retiisejä
tai
2 rkl
 
sokeria
tai
2 rkl
 
vettä
tai
1 rkl
 
etikkaa
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
1/2 ruukkua
 
tilliä
tai
1/2 ruukku
 
minttua tai basilikaa
tai

Valmistus

30 - 60 min
Keitä pestyt perunat suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä perunat ja paloittele ne pienemmiksi. Voit käyttää myös edellispäivän perunoita.
Soseuta kastikkeen ainekset sauva- tai tehosekoittimella ja sekoita perunoiden joukkoon. Anna makujen tasoittua jääkaapissa noin puoli tuntia.
Leikkaa kurkku paloiksi. Halkaise puhdistetut retiisit. Sekoita sokeri, vesi, etikka ja sitruunanmehu ja -kuoriraaste kurkkujen ja retiisien joukkoon. Anna tekeytyä 5–10 minuuttia.
Valuta kurkut ja retiisit. Sekoita niiden joukkoon tuoretta tilliä ja minttua. Levitä perunasalaatti laakealle tarjoiluvadille ja koristele kurkku-retiisisalaatilla. Viimeistele yrteillä.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka etikka 500ml
    Pirkka etikka 500ml
    1,59/kpl
    3,18/l
  • K-Menu etikka 1,5l
    K-Menu etikka 1,5l
    1,69/kpl
    1,13/l
  • Golden Star Etikka 1l
    Golden Star Etikka 1l
    2,59/kpl
    2,59/l
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    1,75/kpl
    4,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,87/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Varhaisperuna ulkomainen
    Varhaisperuna ulkomainen
    2,49/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Järvikylä Minttu rasia 20g
    2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (29 arviota)