Värikäs lohisalaatti

Name: Värikäs lohisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 500 g Pirkka lohifileetä; 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 2 (400 g) Pirkka appelsiinia; 3 Pirkka kananmunaa; 2 (200 g) tomaattia; 1 ruukku Pirkka tammenlehtisalaattia; n. 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; Pirkka herneenversoja tai basilikaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Keväinen värikäs lohisalaatti saa raikkautta appelsiineista.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Koristeeksi
n. 500 g	Pirkka lohifileetä tai
3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
2 (400 g)	Pirkka appelsiinia tai
3	Pirkka kananmunaa tai
2 (200 g)	tomaattia tai
1 ruukku	Pirkka tammenlehtisalaattia tai
n. 1 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
	Pirkka herneenversoja tai basilikaa tai

Valmistus

alle 30 min

Poista lohesta ruodot ja nahka. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi graavilohen tapaan. Levitä viipaleet leivinpaperin päälle pellille. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Paista kaloja 225 asteessa uunin ylätasolla noin 5 minuuttia. Voit käyttää myös uunin grillivastuksia.

Leikkaa toisesta appelsiinista noin 1/4 ja purista siitä mehu lohiviipaleiden päälle. Kuori ja viipaloi loput appelsiinit veitsellä.

Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja viipaloi ne. Viipaloi myös tomaatit.

Revi salaatti ja levitä se vadille. Asettele ainekset kauniisti salaatin päälle. Pirskottele päälle oliiviöljyä. Koristele basilikalla tai herneenversoilla. Tarjoa leivän kanssa.

Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
3,29/kpl
2,19/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Järvikylä herneenverso rkk FI
1,95/kpl
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Tomaatti Suomi
0,81/kpl
8,95/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,47/kpl
5,19/kg
Pirkka appelsiini
0,62/kpl
2,29/kg
Jaffa Appelsiini kg
0,80/kpl
2,95/kg
Appelsiini
0,35/kpl
1,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.