Värikäs ruutuleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Värikäs ruutuleipä

Tämäkin resepti vain n. 0,50€/annos*.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 315 kcal / annos (115g)

Ainekset

8 annosta

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää suola. Vatkaa munan rakenne rikki ja kaada siitä noin puolet maitoon (loppu jää leivän voiteluun). Sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja hiivaleipäjauhot vähitellen. Lisää öljy ja juustoraaste alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina noin kaksinkertaiseksi liinalla peitettynä.
  2. Voitele vuoka (noin 23 x 30 cm) ja painele taikina vuoan pohjalle. Jaa taikina taikinapyörällä ensin puoliksi pituussuunnassa ja sitten neljään osaan poikittain. Kohota leipä hyvin.
  3. Voitele leivän pinta munalla. Koristele ruudut viipaloiduilla oliiveilla, suolapähkinöillä ja halkaistuilla tomaateilla. Suolapähkinät kannattaa painaa kevyesti kiinni leivän pintaan.
  4. Paista leipää 200 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Nosta hieman jäähtynyt leipä pois vuoasta ja leikkaa ruuduiksi.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2012. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 115g100 g

  • 315 kcal1 320 kJ
  • Proteiinia14,4 g
  • Hiilihydraatteja32 g
  • Rasvaa14,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    0,99/kpl
  • Pirkka Luomu kaurahiutale 850g
    1,55/kpl1,82/kg
  • Myllyn Paras kaurahiutale 2,5 kg
    3,99/kpl1,60/kg
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Valio pizzajuustoraaste 150g
    2,39/kpl15,93/kg
  • Valio pizzajuustoraaste 400g
    6,69/kpl16,73/kg
  • Jokilaakson Pizza 10 400g juustoraastese
    3,09/kpl7,73/kg
  • Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350/200 g
    2,002 kpl
    1,19/kpl5,95/kg
  • Gaea Vihreä oliivi punaisella paprikatäytteellä 295/170g
    3,95/kpl23,24/kg
  • K-Menu paprikatahnatäytteisiä vihreitä oliiveja 240 g / 142 g
    0,80/kpl5,63/kg
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Estrella 175g Suolapähkinä
    1,85/kpl10,57/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,99/kpl15,96/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille