Vegaaniset pavlovatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaniset pavlovat

  • Annosmäärä9 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaniseen ruokavalioon sopivat marengit taipuvat myös juhlavaksi pavlovaksi. Puolukat ja kookos sopivat jouluisiin marenkeihin loistavasti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

9 kpl
1 dl
 
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
limetinmehua
tai

Kookosvaahto

1 tlk (400 ml)
 
tai
1–2 tl
 
tai

Lisäksi

 
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 043 kJ / 251 kcal
Rasva
15,7 g
josta tyydyttynyttä
13,4 g
Hiilihydraatit
24,8 g
josta sokereita
22,2 g
Proteiini
1,8 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota kikherneistä valutettu liemi sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon sokeri ja limetinmehu. Jaa vaahdosta lusikalla noin yhdeksän pyöreää levyä pellille leivinpaperin päälle. Paina keskelle kuoppa täytettä varten.

Kypsennä 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia, tai kunnes marengit ovat kovettuneet. Sammuta uuni ja jätä marengit jäähtymään uuniin, jotta ne samalla kuivuvat koviksi.

Vaahdota jääkaappikylmän kookosmaidon kiinteä osa kermavaahdon tapaan. Mausta vaniljasokerilla.

Kokoa jäähtyneistä marengeista pienet puolukkapavlovat. Nosta kookosvaahtoa marengin päälle ja ripottele pinnalle puolukoita ja kookoshiutaleita.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,30/2 kpl
    2,87/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (40 arviota)

  • freso
    7 vuotta sitten
    Voiko sokerin korvata stevialla tai eritrytolilla? :)
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    freso, sokeri vaikuttaa marenkien rakenteeseen, jonka vuoksi sitä ei voi korvata muilla makeutusaineilla.
  • wirtsu
    8 vuotta sitten
    Enemmän vegaanisia ohjeita!