Arkiston aarre
Vorschmack-piirakka
- Annosmäärä n. 16 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Tuhti Vorschmack-piirakka taltuttaa isommankin nälän.
Ainekset
n. 16 palaa
Pohja
- 250 g Pirkka leivontamargariinia tai voita
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl grahamjauhoja
- ½ tl suolaa
- 1 dl kylmää vettä
Täyte
- 600 g Pirkka naudan jauhelihaa
- 2 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rs (100 g) anjovisfileitä
- ½ tlk (à 200 g/95 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 tl sambal oelek chilitahnaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl timjamia
- 1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
- 1 tlk (365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 100 g mustia kivettömiä oliiveja
Lisäksi
- 1 tlk (400 g) Pirkka maustamatonta jogurttia
Ravintosisältö
- Energia876 kJ / 209 kcal
- Rasva14,1 g
- josta tyydyttynyttä6 g
- Hiilihydraatit11,5 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini8,4 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Nypi rasva, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Kauli taikina leivinpaperille uunipannun kokoiseksi levyksi. Nosta pohja kylmään.
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha kahdessa erässä omassa rasvassaan. Lisää sipuli ja valkosipuli jauhelihan joukkoon kuullottumaan.
- Leikkaa anjovisfileet ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja lisää jauhelihaseoksen joukkoon. Mausta seos sambal oelekilla, mustapippurilla ja timjamilla. Lisää joukkoon tomaattimurska. Hauduta täytettä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
- Paista piirakkapohjaa 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Levitä täyte pohjalle ja ripottele päälle salaattijuustokuutiot sekä oliivit. Jatka paistamista vielä 15 minuuttia. Tarjoa piirakan kastikkeena maustamatonta jogurttia.
Vinkki! Ison tarjoiluvadin piirakalle saat päällystämällä leikkuulaudan alumiinifoliolla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Hinta 2,85 € kappaleYksikköhinta 14,25 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,38 € kappaleYksikköhinta 33,80 € kilogramma
- Hinta 2,84 € kappaleYksikköhinta 28,40 € kilogramma
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 16,40 € kilogramma
- Hinta 2,14 € kappaleYksikköhinta 10,70 € kilogramma
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 1,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (1,98 € kilogramma)
- Hinta 0,85 € kappaleYksikköhinta 5,67 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(12 arviota)
- 30–60 min4,4(13 arviota)
- yli 60 min3,8(88 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min3,8(46 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (6 arviota)
- Anjoviksen ystävät9 vuotta sittenMaukasta ja täyttävää. Käy erinomaisesti "paremmasta" piirakasta silloin, kun tulee tarve tarjota jotain maultaan fiinimpää. Lisukkeeksi ehdottomasti smetanaa jogurtin sijaan!