Yrttisalaatti

Name: Yrttisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 (220 g) syöntikypsä avokado; 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 1 ruukku tuoretta basilikaa; 1 ruukku tuoretta korianteria; 1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ps (200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa

Annosmäärä2 annosta
Valmistusaikaalle 15 min

Yrttisalaatissa salaatti korvataan basilikalla ja korianterilla. Psst, hyvä vaihtoehto, jos perinteinen vihersalaatti ei aina innosta.

Ainekset

2 annosta

1 (220 g) syöntikypsä avokado
1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
1 ruukku tuoretta basilikaa
1 ruukku tuoretta korianteria
1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 ps (200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa

Ravintosisältö

Energia
452 kJ / 109 kcal
Rasva
8,8 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
2,1 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
4,4 g
Suola
0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Viipaloi hedelmäliha. Puolita kirsikkatomaatit.
Nypi yrtit pieninä kimppuina salaattipediksi. Asettele avokadot ja tomaatit yrttien väliin.
Valuta salaatille oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Revi mozzarella lopuksi pinnalle.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,50/kpl
7,49/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 1,49/kpl
5,96/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka mozzarella 200g/125g
Plussa-etu −13 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/3 kpl
10,67/kg
Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (12,40/kg)
Avokado luomu
Hinta n. 2,07/kpl
11,49/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,89/kpl
12,97/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
Hinta 1,49/kpl
5,96/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
Hinta 2,09/kpl
16,72/kg
Galbani mozzarella 125g
Hinta 1,95/kpl
15,60/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.