Helpot jälkiruoat
Jälkiruoalle on aina tilaa ja se on ihana päätös aterialle. Pienellä jälkiruoalla on kiva yllättää perheenjäsenet tai ystävät iloisesti, sillä yleensä jälkiruoasta tulee myös hyvä mieli. Nopeasti valmistuvat, helpot jälkiruoat tuovat apua arkeen ja tekevät juhlapöydän valmistelusta myös miellyttävämpää.
Joskus on aivan tarpeellista oikoa mutkia kiireen keskellä. Helpot mutta sitäkin herkullisemmat jälkiruoat valmistuvat käden käänteessä. Nappaa tästä ideat ja reseptit!
Helpot kakut jälkiruoaksi
Helppo marjajäätelökakku on kesäinen herkku jossa yhdistyvät marjat, jäätelö ja suklaa. Pohja valmistuu monitoimikoneessa, jonka jälkeen taikinan voi painella vuokaan. Pähkinä ja aprikoosi tuovat lisämakua pohjaan ja jäätelö ja marjat viimeistelevät kakun. Sopii hyvin kesän lämpöisiin päiviin vaikka pihalla nautittavaksi. Helpon mansikkakakun voi koota suoraan tarjoiluvadille valmiista kakkupohjista. Lisää rahkaa ja kermavaahtoa täytteeksi ja päälliseksi. Viimeisele makoisilla mintturakeilla ja mansikoilla, ja nopea herkku on valmis.
Kuvassa: Ihanan helppo vadelmalevykakku, jonka taikina syntyy simppelisti ainekset sekoittamalla.
Pieniä nopeita herkkupaloja
Köyhät ritari itsessään ovat jo nopea jälkiruoka, mutta tosi helpot lakkaritarit ovat vieläkin yksinkertaisempi versio jos haluaa vaikkapa perheelle sutjakasti jälkiruoan pöytään. Tarvitset vain pullaviipaleet, jäätelön ja lakkahillon. Kesän grilliherkkujen kera sopivat erinomaisesti helpot marjanyytit. Raikas vaniljajäätelö maistuu ihanalta lämpimän marjaseoksen päällä. Tosi helppo puolukkakiisseli valmistuu käden käänteessä, etkä tarvitse myöskään perunajauhoja. Kaurakeksit ja piparkakut sopivat kiisselin kanssa nautittavaksi. Valmiista vehnäpullista saa erinomaiset laskiaispullat loihdittua silmänräpäyksessä. Täytä pullat kermavaahdolla ja hillolla tai voit myös käyttää mantelimassaa. Helpot suklaa-kauralastut ovat myös herkullinen jälkiruoka vaikkapa jäätelön kanssa ja helppoon suklaamousseen tarvitaan vain kermaa ja tummaa suklaata. Moussen jähmettymiseen tosin menee hetki aikaa.
Kesäiset ohukaiset ja omenapiirakat jälkiruokapöytään
Helpot appelsiiniohukaiset valmistuvat valmiista räiskäleistä. Saat nopeasti jälkiruoan pöytään. Appelsiinikastike koostuu marmeladista ja mehusta. Ruusunmarja-kerrosohukaiset ovat hauska jälkiruoka ja varmasti maistuvat perheen pienimmillekin. Valmiiden ohukaisten kera tarjotaan kermavaahtoa, jugurttia ja ruusunmarjasosetta. Kokoa ohukaiset torneiksi ja viimeistele koristelemalla päällimmäinen kerros. Omenapiirakka on klassinen herkku, joka maistuu aina. Se tarjoillaan usein vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Helppoon omenapiirakkaan ei tuhlaannu turhaa aikaa, mutta rakenne on silti mehevä ja maku sitäkin parempi. Omena-murupiirakan voi myös pyöräyttää jos haluaa vähän vaihtelua perinteiseen makuun. Muruseos koostuu voista, kaurahiutaleista, sokerista ja kanelista. Lisäksi piirakkaan tulee mukaan jogurttiseos josta saa makua ja pehmeyttä.
Katso muutkin jälkiruokareseptimme!